سلق سويسري مقلي مع الكريمة
الأصوات: 9
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
السلق السويسري المقلي مع الكريمة - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- حزمتان من السلق السويسري، تُفصل الأوراق عن السيقان، ثم تُفرم فرماً خشناً.
- فص ثوم واحد، مقطع إلى شرائح
- زيت الزيتون
- نصف كوب من الكريمة
- عصير ليمون طازج
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: السلق، ثوم، كريم، عصير الليمون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي سيقان السلق والثوم ورشة ملح. غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر لمدة 6 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء.
- أضيفي أوراق السلق إلى المقلاة واطهيها مع التقليب لمدة 5 دقائق دون غطاء. أضيفي الكريمة واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى. أضيفي سيقان السلق وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
