تمر محشو بالجبن ملفوف بشرائح البروسكيوتو

الأصوات: 7

طريقة تحضير التمر المحشو بالجبن والمغلف بالبروشوتو

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6

تُقدّم هذه المقبلات الشهية، المُكوّنة من التمر الملفوف بالبروشوتو والمحشو بالجبن، مزيجًا متوازنًا من النكهات الحلوة والمالحة والمدخنة، مما يجعلها فريدة من نوعها ومثالية للمناسبات الخاصة. لتحضير حشوة الجبن، امزج جبنة الماسكاربوني مع جبنة الماعز الكريمية ذات النكهة الأقوى. يُضفي الريحان المفروم ناعمًا نكهةً مميزةً على الجبن. يسهل حشو التمر منزوع النوى بفتحه. ولتقديمها، لفّ التمرة المحشوة بشريحة رقيقة من البروشوتو وثبّتها بسيخ أو عود أسنان. استمتع بهذه المقبلات الرائعة مع كأس من الشمبانيا الباردة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

60 غرام من جبن الماعز، بدرجة حرارة الغرفة
60 غرام من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماً
16 تمرة مجدول (350 غرام)، منزوعة النوى
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى نصفين طولياً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلح، جبن الماعز، جبنة الماسكاربوني، رَيحان، بروشوتو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط جميع أنواع الجبن والريحان، وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

افتحي التمر بحرص، ثم املئيه بحوالي نصف ملعقة صغيرة من خليط الجبن. أغلقي التمر مع بقاء الحشوة في الداخل. لفي كل تمرة بشريحة من لحم الخنزير المقدد وثبتيها بعود أسنان.
رتب التمر المحشو على طبق التقديم وقدمه.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / طبق احتفالي / المقبلات / المقبلات / مقبلات الجبن / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة