وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تذوب جبنة البري بشكل مثالي في الفرن على شرائح خبز الباغيت الصغيرة. تُزيّن بشرائح رقيقة من البروسكيوتو، وقليل من مربى المشمش، والبصل الأخضر الطازج، لتحوّل هذه الكروستيني الإيطالية إلى مقبلات أنيقة، غنية بباقة من النكهات المتناقضة. سهلة التحضير، رائعة المظهر، ومفضلة على مرّ الزمان، إنها المقبلات المثالية لأي مناسبة.

مكونات:

• رغيف خبز فرنسي واحد، مقطع قطرياً إلى شرائح بسمك 0.5 سم.
• 220 غرام من جبنة بري
• 110 غرام من شرائح البروسكيوتو الرقيقة (حوالي 6 قطع)، مقطعة بشكل عرضي إلى شرائح بعرض 1 سم.
• ربع كوب من مربى المشمش
• ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

باغيت، جبنة بري، مربى المشمش، بروشوتو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن على وضع الشواء. ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم. قطّعي جبنة البري إلى شرائح بسمك 0.5 سم، وضعي شريحة فوق كل شريحة خبز. اشويها حتى تذوب الجبنة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
الخطوة الثانية
• ضع فوق كل قطعة من خبز الجبن المحمص بعض شرائح البروسكيوتو، وملعقة من مربى المشمش، ورشة من الثوم المعمر.

الأصوات: 10