وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

هذه المقبلات المستوحاة من المطبخ المتوسطي، سهلة التحضير وراقية، ستنال إعجاب جميع ضيوفك. تُغطى شرائح الخبز الفرنسي بجبنة بري وتُحمّص في الفرن للحصول على قوام كريمي وخبز مقرمش. ثم تُسكب على كل قطعة كروستيني قطرة من العسل وتُزيّن بشرائح البروسكيوتو. يُمكن إضافة الزعتر الطازج، حسب الرغبة، لمزيج لذيذ من النكهات الحلوة والمالحة.

مكونات:

• رغيف خبز فرنسي واحد، مقطع قطرياً إلى شرائح بسمك 0.5 سم (حوالي 40 شريحة)
• 220 غرام من جبن بري
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• 110 غرام من شرائح البروسكيوتو الرقيقة، مقطعة إلى شرائح بعرض 0.8 سم (حوالي 6 شرائح)
• أوراق زعتر طازجة مفرومة ناعماً، للتقديم (اختياري)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة بري، نخب، بروشوتو، عسل، زعتر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّن الفرن مسبقاً على وضع الشواء. غطِّ صينية الخبز بورق القصدير.
  
  ضعي شرائح الخبز الفرنسي على صينية الخبز المُجهزة. قطّعي جبنة البري إلى شرائح بسمك 0.5 سم، وضعي شريحة واحدة على كل شريحة خبز فرنسي. حمّصيها في الفرن حتى تذوب الجبنة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
الخطوة الثانية
• رشي الخبز المحمص بالعسل، ثم ضعي فوقه بعض شرائح البروسكيوتو ورشي عليه أوراق الزعتر، إذا رغبتِ في ذلك.

الأصوات: 1