تمر محشو

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 2172، إجمالي الدهون 203 ج.، الدهون المشبعة 54 ج.، البروتينات 45 ج.، الكربوهيدرات 49 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 241 ملغ، الصوديوم 1088 ملغ، سكر 41 ج.

سيُعجب عشاق الطعام بلا شك بهذا المُقبّل، الذي يُشكّل خيارًا رائعًا لتناوله مع النبيذ. كل تمرة محشوة بزبدة الفول السوداني ومُغطاة بجلد البط المقرمش المُفتت، ورقائق البونيتو، وشرائح النوري. مزيج رائع من الحلاوة والملوحة، والقرمشة والطراوة!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

زيت الزيتون، للقلي
قطعة واحدة من جلد البط
نصف كوب من زبدة الفول السوداني المقرمشة
ثلاث رشات من حمض الستريك
كوب واحد من عصير قصب السكر المبخر
كوب واحد من تمر المجدول الكامل منزوع النوى
ورقة واحدة من النوري
بضع رشات من رقائق البونيتو

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بلح، كونفيت البط، زبدة الفول السوداني، بونيتو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اقلي جلد البط في الزيت الساخن حتى يصبح مقرمشاً. ارفعيه من الزيت، قطعيه إلى مكعبات، ورشّيه برشة ملح.
في وعاء، اخلط زبدة الفول السوداني وحمض الستريك وعصير قصب السكر المبخر وست رشات من الملح. احشِ التمر بالحشوة.