فلفل محشو بالجبن والكوسا

الأصوات: 1

طريقة تحضير الفلفل المحشو بالجبن والكوسا

وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة الفلفل المحشو بالجبن والكوسا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع حبات فلفل أحمر كبيرة، مقطعة إلى نصفين طولياً (مع إزالة البذور)
300 غرام من شرائح جبنة الموزاريلا
حبة كوسا مفرومة ناعماً
4 ملاعق كبيرة من صلصة البيستو
12 حبة طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
500 غرام من الأرز المسلوق
4-5 ملاعق كبيرة من البقدونس والريحان المفروم ناعماً
ملح وفلفل أسود مطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفلفل الحلو، جبنة موزاريلا، كوسة، صلصة البيستو، طماطم كرزية، ثوم، أرز، بَقدونس، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. تبلي الجزء الداخلي من الفلفل بالملح والفلفل وضعيه على صينية خبز بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.
اخلطي جبنة الموزاريلا مع الكوسا، والبيستو، والطماطم، والثوم. تبّلي بالملح والفلفل. احشي أنصاف الفلفل. رشي عليها الزيت واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة.

في هذه الأثناء، سخّني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، أضيفي الأرز، وقلّبيه على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق. أضيفي الأعشاب، وقلّبيها، ثم ارفعيها عن النار. تبّليها بالملح والفلفل وقدّميها ساخنة مع الفلفل المحشو.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان

وصفات مشابهة