أطباق عشاء شتوية لا تستغرق أكثر من ساعة لإعدادها

شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالعظم، متبلة على الطريقة الآسيوية

حضّري عشاءً آسيوياً شهياً واقتصادياً من وصفات ميليسا دي أرابيان. اشوي قطعة من لحم الخنزير في مقلاة حتى تصبح طرية، ثم قدميها مع صلصة البرتقال. استخدمي مكونات مألوفة، بالإضافة إلى بعض المكونات المميزة المتوفرة في قسم المنتجات العالمية في السوبر ماركت.

وصفة: شرائح لحم الخنزير المخبوزة بالعظم، متبلة على الطريقة الآسيوية

مينستروني شتوي

يُضفي هريس الفاصوليا البيضاء مع مرق اللحم قوامًا كريميًا على هذا الحساء الشهي، بينما تُضيف الفاصوليا الكاملة قوامًا مميزًا. تستخدم جيادا دي لورينتيس مكونًا سريًا في الوصفة: قشرة جبن البارميزان المجمدة، التي تذوب ببطء وتُضفي نكهة مالحة وكريمية.

وصفة: مينستروني شتوي

تاكو في مغلفات

تضيف راشيل البصل مباشرةً إلى فطائر اللحم البقري للحفاظ على عصارتها. وعندما يُمزج اللحم الخالي من الدهون مع توابل التاكو التقليدية في فطيرة واحدة، يصبح الطبق النهائي أسهل في تناوله داخل لفائف التورتيلا الطرية.

وصفة: تاكو في مغلفات

باستا كاربونارا

يُستخدم البيض وجبن البارميزان لتكثيف الصلصة الكريمية لهذا الطبق من المعكرونة. يُطهى البيض أثناء تقليبه في السباغيتي الساخنة. ولتخفيف الصلصة، يُضاف القليل من الماء بعد نضج المعكرونة.

وصفة: باستا كاربونارا

صدور دجاج بصلصة مارسالا

يقوم تايلر فلورنس بقلي فطر كريميني وشرائح البروسكيوتو في نفس المقلاة التي يطهو فيها الدجاج لضمان احتفاظ الطبق النهائي بقطع اللحم المقرمشة والمكرملة.

وصفة: صدور دجاج بصلصة مارسالا

شريحة لحم سالزبوري مع مرق البصل الفرنسي

بالنسبة لعشاق اللحوم، لا شيء ألذ من شريحة لحم سالزبوري. يُضفي البصل الطري واللذيذ نكهة مميزة على قطع اللحم المفروم.

وصفة: شريحة لحم سالزبوري مع مرق البصل الفرنسي

كاري حليب جوز الهند مع الدجاج والقرنبيط

سيحب الأطفال، حتى أكثرهم انتقائية في الطعام، دجاج الكاري الذي تعده ميليسا. صدور الدجاج مغطاة بالجزر والبروكلي.

وصفة: كاري حليب جوز الهند مع الدجاج والقرنبيط