٢٦ وصفة رائعة لطبق النيوكي للعشاء ستنال إعجاب الجميع

هل تخططون لأمسية معكرونة وترغبون بتجربة شيء جديد؟ النيوكي الهش والطري خيار رائع. ستلبي هذه الوصفات رغبتكم في تناول الكربوهيدرات، ويمكنكم تحضير النيوكي بأنفسكم أو استخدام النيوكي الجاهز.

طريقة التحضير - ٢٦ وصفة رائعة لطبق النيوكي ستنال إعجاب الجميع

أفضل وصفاتنا للنيوكي

يُعدّ طبق النيوكي من أطباقنا المنزلية المفضلة. تُصنع هذه الزلابية الممتلئة من مكونات بسيطة. مكونات متعددة (عادة بطاطس(الدقيق والبيض)، لكن الأطباق المصنوعة منها تخرج من الدرجة الأولى، بل وأفضل من تلك المصنوعة من لصقتتميز النيوكي المُحضّرة جيدًا بقوامها الخفيف والهش، ومع ذلك فهي مشبعة للغاية. هناك العديد من أنواع هذه الزلابية الإيطالية، بما في ذلك تلك المصنوعة من الريكوتا والبطاطا الحلوة وحتى القرنبيط، ولكن لا شيء يُضاهي الكلاسيكية - نيوكي البطاطا. ستُفاجأ بمدى سهولة تحضيرها في المنزل. تُناسب نيوكي البطاطا صلصة البيستو أو صلصة الطماطم، كما أنها لذيذة أيضًا مع الزبدة.

نيوكي البطاطس

ستُفاجأ بسرور بمدى سهولة تحضير النيوكي الطري واللذيذ في المنزل. يُقدّم مع البيستو أو صلصة الطماطم، ولكنه لذيذ بنفس القدر مع الزبدة.

وصفة: نيوكي البطاطس

نيوكي مع القرنبيط

أضفنا القرنبيط إلى الدقيق لنحصل على نيوكي طرية وهشة. اخلطها مع صلصة الزبدة البنية مع الكبر لتحضير غداء لذيذ خالٍ من الغلوتين.

وصفة: نيوكي البطاطا مع القرنبيط

نيوكي مع نقانق وفلفل على صينية خبز

اخبزي النيوكي (بدلاً من سلقه) لتحضير غداء سريع وسهل في صينية واحدة. الفلفل والبصل والطماطم والسجق تشكل قاعدة رائعة لهذه الزلابية الصغيرة المصنوعة من البطاطا، وتُغطى بجبنة البارميزان وتُخبز حتى تصبح مقرمشة.

وصفة: يخنة غنوتشي البطاطا الإيطالية على صينية خبز

معكرونة بالجبن مع نيوكي

تُحضّر معكرونة كيتي الكريمية بالجبن والنيوكي باستخدام خردل ديجون وهريس القرع العسلي. وتُزيّن بمزيج مقرمش من لحم الخنزير المقدد والبسكويت وجبن الشيدر الحاد، وتُقدّم مباشرةً من المقلاة، مما يجعل التنظيف سهلاً للغاية.

وصفة: معكرونة بالجبنة مع النيوكي

نيوكي الريكوتا

تُحضّر معكرونة النيوكي الخفيفة والهشة من جيفري باستخدام جبنة الريكوتا الكريمية وجبنة البارميزان، وتتناغم بشكل مثالي مع صلصة الطماطم بالثوم ولحم الخنزير المقدد. ولأن النيوكي يُمكن تجميدها بسهولة، يُنصح بتحضير كمية كبيرة وحفظها في المُجمّد لمدة تصل إلى أسبوعين؛ فهي تُعدّ حلاً مثالياً عندما تحتاج إلى وجبة عشاء سريعة.

وصفة: نيوكي مع جبنة الريكوتا

غنوكي "بريمافيرا"

هذا الطبق سهل التحضير خلال أيام الأسبوع باستخدام معكرونة نيوكي البطاطس الجاهزة. أما الصلصة، فهي مثالية مع الخضراوات الطازجة، وتتطلب القليل من جبن البارميزان وبشر الليمون.

وصفة: غنوكي "بريمافيرا"

نيوكي صيفي مع الذرة والفطر

سترغب في تحضير هذا العشاء السريع والسهل طوال فصل الصيف: الكراث الطازج، والذرة المشوية، والفطر البري تتناسب مع فطائر البطاطس الجاهزة.

وصفة: نيوكي صيفي مع الذرة والفطر

سلطة غنوتشي مع صلصة البيستو

تُسهّل سلطة كاتي تناول الخضراوات الخضراء بشكل كبير. فهي تجمع بين النيوكي الجاهز والبيستو والفاصوليا الخضراء والبازلاء لتحضير طبق جانبي سريع التحضير.

وصفة: سلطة مع نيوكي وبيستو

نيوكي البطاطا الحلوة في صلصة القيقب الكريمية

يُعد طبق النيوكي المنزلي سهل التحضير من جيادا لمسة إيطالية رائعة على طبق البطاطا الحلوة الكلاسيكي.

وصفة: نيوكي البطاطا الحلوة مع صلصة الزبدة البنية وشراب القيقب والقرفة والمريمية

طاجن النيوكي مع لحم الخنزير والبازلاء

طبق يُحضّر في مقلاة واحدة مغطى بجبنة ذهبية ذائبة؟ يا سلام! تُغطى قطع النيوكي بالبطاطا، ولحم الخنزير، والبازلاء بصلصة كريمية بنكهة الزعتر. تُزيّن بجبنة غرويير أو سويسرية مبشورة وتُشوى حتى تذوب.

وصفة: طاجن الجبن مع الزلابية الإيطالية ولحم الخنزير والبازلاء الخضراء

طاجن الباذنجان الإيطالي مع النيوكي

هذا الطبق الشهي، الذي يشبه الغراتان، غني بالنكهات الإيطالية الرائعة. وهو غني بالألياف بشكل مدهش وسهل التحضير للغاية.

وصفة: طاجن الباذنجان في الفرن

نيوكي مخبوز مع جبن جورجونزولا

للحصول على نسخة راقية من طبق المكرونة بالجبن، اخبزي النيوكي في صلصة جورجونزولا كريمية وزينيها بطبقة مقرمشة من فتات الخبز.

وصفة: طاجن غنوكي مع جبن جورجونزولا

نيوكي مقرمش مع الفطر

للحصول على نيوكي مقرمشة للغاية، أضيفيها إلى مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت. ميزة إضافية: لا داعي لانتظار غليان الماء!

وصفة: نيوكي مقلي مع الفطر

دجاج مع نيوكي في صلصة الطماطم والريحان

ستحبون هذه الوجبة السريعة والسهلة. ضعوا الدجاج والنيوكي فوق الكوسا المطبوخة كخيار نباتي أكثر إذا كان لديكم أطفال انتقائيون في الطعام.

وصفة: نيوكي الدجاج مع صلصة الطماطم والريحان في مقلاة واحدة

مينستروني مع غنوتشي

تُشكل قطع النيوكي إضافة لذيذة ومشبعة لحساء مينستروني بالخضار.

وصفة: مينستروني مع غنوتشي

سلطة نيسواز مع زلابية الجنوكتشي

قم بمزج النيوكي الجاهز مع صلصة بولونيز لذيذة مصنوعة من لحم الخنزير المقدد والنبيذ الأحمر وزيتون نيسواز.

وصفة: نيوكي بصلصة اللحم

نيوكي مع صلصة مارينارا طازجة

ما سرّ طبق النيوكي المثالي الذي تعدّه فاليري؟ إنها تستخدم هراسة البطاطس لضمان أن تكون كل قضمة خفيفة وهشة.

وصفة: نيوكي في صلصة مارينارا طازجة

نوصي

10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية

97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد

حلويات رأس السنة، 31 وصفة

31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة

64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة

٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على

50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

بولونيز مع زلابية غنوتشي صغيرة

تحضير وجبة عشاء شهية لا يستغرق وقتاً طويلاً. بفضل النيوكي الجاهز، سيكون هذا الطبق اللذيذ والغني بالجبن جاهزاً على المائدة في أقل من ساعة.

وصفة: نيوكي بصلصة بولونيز

نيوكي محلي الصنع

قد يستغرق تحضير النيوكي منزلياً بعض الوقت والجهد، لكنه يستحق العناء عندما تستمتع بطبق كبير من كرات البطاطا الطرية. إذا حضرت كمية أكبر مما تنوي تناوله، ضع النيوكي على صينية خبز مرشوشة بالدقيق، ثم جمّدها حتى تتماسك، ثم انقلها إلى كيس بلاستيكي.

وصفة: نيوكي محلي الصنع

نيوكي مخبوز مع الخضار

لا يمكنك أن تخطئ باختيار الطبق الرئيسي الغني بالخضراوات من جيف. فهو يحمص الخضراوات الطازجة والنيوكي الجاهز على صينية خبز، ثم يخلطها مع الزبدة المذابة وجبن البارميزان والريحان.

وصفة: نيوكي مخبوز بالفرن مع الخضار

نيوكي بالريحان

تُضفي الأعشاب الطازجة نكهةً غنيةً على أي طبق، وهي متوفرة بكثرة في فصل الصيف. أضيفي الريحان المفروم إلى خليط النيوكي وقدميه مع المكونات الكلاسيكية: شرائح الطماطم الطازجة، والصنوبر، وجبن البارميزان.

وصفة: غنوتشي بالريحان

نيوكي جبن الماعز مع لحم مقدد، تمر، وصلصة نبيذ

تُتقن داماريس تحضير أطباق جنوبية بلمسة عصرية، وطبق النيوكي بجبنة الماعز ليس استثناءً. فهي تطبخ لحم الخنزير المقدد والتمر على نار هادئة في مزيج من النبيذ الأبيض ومرق الخضار للحصول على صلصة غنية ولذيذة.

وصفة: نيوكي جبن الماعز في صلصة النبيذ مع لحم الخنزير المقدد والتمر

نيوكي على الطريقة السردينية مع الروبيان والجرجير

وصفة جيادا مستوحاة من معكرونة جنوب إيطاليا، التي لا تتطلب سوى الماء والدقيق والملح. تُغطى قطع النيوكي بصلصة روبيان بسيطة وجرجير ذي مذاق مرّ قليلاً.

وصفة: نيوكي سردينيا مع الروبيان والجرجير

غنوكي "كاسيو إي بيبي"

هل ترغب في إبهار ضيوفك على العشاء؟ سيجعل طبق النيوكي المصنوع منزلياً طبق الكاتشيو إي بيبي الكلاسيكي ألذّ.

وصفة: نيوكي بالجبن والفلفل "كاشو إي بيبي"

نيوكي مقلي بالهواء مع اليقطين والمريمية

هل ترغبون في تحضير النيوكي في المقلاة الهوائية؟ هذه الوصفة ستُقنعكم! بعد تجربة عدة طرق، اكتشفنا أن سلق النيوكي أولاً يُعطي قشرة ذهبية مقرمشة بينما يبقى قلبها طرياً وهشاً. زيّنوها باليقطين المشوي، والجوز المحمص، والزبدة البنية، والمريمية لتحصلوا على طبق دافئ ومريح مثالي لأيام الشتاء الباردة.

وصفة: نيوكي اليقطين المقلي بالهواء مع صلصة الزبدة البنية والمريمية

جنوكتشي "كاسيو إي بيبي" مع الفطر

يُعدّ النيوكي الجاهز مثاليًا لأنه يتناغم بشكل رائع مع جميع أنواع الخضراوات، ويمكنك طهي كل شيء في قدر واحد، مما يُغنيك عن غلي الماء. نُحبّ هذا المزيج مع الفطر (للحصول على وصفة أسهل، ابدأ بوصفة الفطر المخبوز). يمتزج جبن البارميزان والزبدة وزيت الزيتون ليُشكّلوا صلصة غنية ودسمة في أقل من 15 دقيقة.

وصفة: جنوكتشي "كاسيو إي بيبي" مع الفطر