أطباق الدجاج في قدر الطهي البطيء

عندما يتعلق الأمر بوجبات العشاء العائلية خلال أيام الأسبوع، يبقى الدجاج أحد خياراتنا المفضلة. فلماذا لا نحضره بسهولة باستخدام طنجرة الضغط الكهربائية؟

دجاج ماربيلا في قدر الطهي البطيء

يُحضّر هذا الطبق الكلاسيكي لحفلات العشاء بالكامل في قدر الطهي البطيء. يمتزج الكبر المالح والزيتون مع المشمش المجفف والسكر البني لخلق توازن مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة.

وصفة: دجاج ماربيلا في قدر الطهي البطيء

دجاج مع معكرونة أورزو في قدر الطهي البطيء

بمجرد أن تتعلم كيفية طهي الدجاج المجمد في قدر الضغط الكهربائي، تصبح الاحتمالات لا حصر لها.

وصفة: معكرونة أورزو بالليمون مع الدجاج في قدر الطهي البطيء

دجاج مع الكينوا والفستق والمشمش المجفف في قدر الطهي البطيء

ستكون هذه وجبتك المفضلة الجديدة لعشاء منتصف الأسبوع. غنية بالبروتين والألياف، هذه الوجبة خفيفة لكنها مشبعة. توازن حرارة الفلفل الحار والزنجبيل حلاوة المشمش المجفف، ويضيف الفستق قرمشة لذيذة.

وصفة: دجاج مع الكينوا والفستق والمشمش، مطبوخ في قدر الطهي البطيء

دجاج أدوبو في قدر الطهي البطيء

هذه النسخة المبسطة من طبق فلبيني تقليدي تُطهى في قدر الطهي البطيء في وقت قصير، والأفضل من ذلك أنك تحتاج فقط إلى غسل قدر واحد.

وصفة: دجاج أدوبو في قدر الطهي البطيء

شوربة الدجاج بالشعيرية في قدر الطهي البطيء

هل تعلم أنه يمكنك طهي دجاجة كاملة في قدر الضغط؟ ستكون شوربة الدجاج بالشعيرية اللذيذة جاهزة على المائدة في غضون 45 دقيقة فقط.

وصفة: شوربة الدجاج والمعكرونة في قدر الطهي البطيء

دجاج بصلصة كريمة في قدر الطهي البطيء

هناك سبب وجيه لشعبية هذا الطبق: فهو دافئ ومريح ولذيذ. وبما أن الدجاج لا يحتاج إلى تتبيل، فهو مثالي لعشاء سريع.

وصفة: دجاج ماخاني في قدر الطهي البطيء

معكرونة دجاج رانش مطهوة ببطء

يحظى هذا الطبق السريع بشعبية واسعة على الإنترنت. لكن في كثير من الأحيان، تكون الوصفات المختلفة أشبه بالحساء، وقد يكون قوام الصلصة متكتلاً. في هذه الوصفة، نستخدم أفخاذ الدجاج ونضيفها إلى مزيج الجبن اللذيذ والكريمي بعد طهيه.

وصفة: معكرونة بيني مع الدجاج في صلصة رانش في قدر الطهي البطيء

أفخاذ دجاج متوسطية مطهوة ببطء

هذا الدجاج المناسب لنظام الكيتو غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط: زيت زيتون صحي، زيتون مالح، وزبادي يوناني غني.

وصفة: دجاج البحر الأبيض المتوسط في قدر الطهي البطيء (حمية الكيتو)

شوربة التورتيلا بالدجاج في قدر الطهي البطيء

هذا الحساء السريع والسهل غني بنكهة مدخنة من مزيج من مسحوق فلفل أنشو وفلفل شيبوتلي المعلب في صلصة أدوبو.

وصفة: شوربة دجاج مع التورتيلا في قدر الطهي البطيء

دجاج بالأعشاب في قدر الطهي البطيء

احشِ الدجاج بالبصل وأغصان إكليل الجبل وشرائح الليمون للحصول على نكهة مميزة.

وصفة: دجاج بالأعشاب والمرق في قدر الطهي البطيء

دجاج مع زلابية في قدر الطهي البطيء

يُحضّر طبق الدجاج والزلابية الشهي هذا بسرعة فائقة في قدر الطهي البطيء. إنه وصفة رائعة لعشاء منتصف الأسبوع.

وصفة: دجاج مع زلابية في قدر الطهي البطيء

دجاج على الطريقة اليونانية مع الكسكس والخضار

طبق متوسطي سريع ومشبع مستوحى من السوفلاكي، ويمكن تحضيره في قدر الطهي البطيء في غضون نصف ساعة.

وصفة: طبق دجاج وكسكس في قدر الطهي البطيء

دجاج كاتشياتوري مع لحم مقدد في قدر الطهي البطيء

تقليديًا، يُطهى هذا الطبق على نار هادئة في الفرن لعدة ساعات. أما وصفتنا، فتستغرق وقتًا قصيرًا جدًا وتُحضّر بالكامل في قدر الطهي البطيء - فلا داعي لغسل كميات هائلة من الأطباق! يصبح الدجاج طريًا للغاية، ويُضفي لحم الخنزير المقدد نكهة مدخنة رائعة على صلصة الطماطم.

وصفة: دجاج كاتشياتوري في قدر الطهي البطيء

دجاج كاريبي مع أرز في قدر الطهي البطيء

هذا العشاء السريع والسهل غني بالنكهات. تضفي توابل الجيرك نكهة حارة، بينما يضفي الكزبرة الطازجة والليمون لمسة منعشة ولذيذة.

وصفة: دجاج مع أرز وبازلاء خضراء في قدر الطهي البطيء

دجاج تكا ماسالا في قدر الطهي البطيء

يمكنكِ تحضير دجاج تيكا ماسالا لذيذ وطري في قدر الطهي البطيء في غضون 10 دقائق مع الاستمرار في اتباع نظام Whole30 الغذائي.

وصفة: دجاج تيكا ماسالا مطبوخ ببطء (حمية Whole30)

حساء بوزول بالدجاج في قدر الطهي البطيء

بفضل جهاز الطهي البطيء، تتجلى نكهات هذا الحساء المكسيكي بالكامل في غضون ساعتين فقط.

وصفة: حساء بوزوليه مع الدجاج في قدر الطهي البطيء

دجاج بصلصة جوز الهند في قدر الطهي البطيء

جدّد قائمة طعامك خلال أيام الأسبوع بطهي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد في قدر الطهي البطيء مع صلصة الصويا والخل. أضف القليل من حليب جوز الهند غير المحلى في النهاية لتحصل على صلصة كريمية تتناغم تمامًا مع أرز الياسمين.

وصفة: دجاج بصلصة جوز الهند في قدر الطهي البطيء

دجاج مسحب مطبوخ ببطء

حضّر كيلوغرامًا من الدجاج في بداية الأسبوع، وقطّعه إلى شرائح، وستحصل على أساسٍ لمجموعة متنوعة من الأطباق السريعة والسهلة. هذه الوصفة لذيذة (مع أن الدجاج المقطّع عادةً ما يكون خفيف النكهة)، لذا لن تحتاج إلى إضافة أي نكهات إضافية. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، فلدينا العديد من الأفكار.

وصفة: طريقة التحضير: دجاج مفتت في قدر الطهي البطيء

دجاج طري في قدر الطهي البطيء

يمكن طهي دجاجة كاملة في أقل من ساعة، وستكون طرية للغاية وجاهزة للتقديم. لمزيد من النكهة، جرب تحمير صدور الدجاج أولاً باستخدام الشواية حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 6-8 دقائق.

وصفة: دجاج طري في قدر الطهي البطيء

دجاج مغربي في قدر الطهي البطيء

هل تبحث عن طبق دافئ؟ الدجاج مع التوابل - القرفة والكركم والزنجبيل والكزبرة - سيفي بالغرض بالتأكيد وسيكون الطبق المفضل للعائلة.

وصفة: دجاج مغربي في قدر الطهي البطيء

صدور دجاج مجمدة في قدر الطهي البطيء

يُعدّ طهي صدور الدجاج المجمدة في قدر الطهي البطيء سلاحًا سريًا لتحضير وجبات عشاء سريعة خلال أيام الأسبوع. احرص على الانتظار 10 دقائق حتى يتسرب الضغط تدريجيًا؛ فالتسريب السريع سيؤدي إلى جفاف الدجاج وتكتله. يسمح التسرب التدريجي للعصارة بالتوزع مجددًا، مما ينتج عنه دجاج طري وعصاري، مثالي للسلطات وغيرها من الأطباق التي تحتوي على اللحوم المطبوخة.

وصفة: صدر دجاج مجمد في قدر الطهي البطيء

دجاج مشوي مع سلطة بطاطس في قدر الطهي البطيء

سهّلي تحضير وجباتك خلال أيام الأسبوع مع هذه الوصفة التي تُحضّر في قدر واحد. قدّمي الدجاج مع سلطة البطاطس التي تُطهى في قدر الطهي البطيء في نفس الوقت!

وصفة: دجاج مشوي مع سلطة بطاطس في قدر الطهي البطيء

دجاج على الطريقة الهندية في صلصة طماطم كريمية

بهذه الوصفة، لن تقوم فقط بإعداد طبق لذيذ، بل ستحصل أيضًا على صلصة رائعة وسميكة - مثالية مع الأرز أو خبز النان.

وصفة: مورغ ماخاني: دجاج على الطريقة الهندية في صلصة كريمة الطماطم في قدر الطهي البطيء

سندويشات دجاج هاواي المسحب

ابتكر أجواءً استوائية من خلال صنع شطائر الدجاج المفتت مع لمسة خفيفة من الأناناس وتزيينها بسلطة الكولسلو المقرمشة التي تحتوي على مكون غير متوقع: جوز الهند!

وصفة: سندويشات دجاج هاواي المسحب المطبوخ ببطء

صدور دجاج في قدر الطهي البطيء

حتى لو لم يكن لديكِ أي شيء مُعدّ للعشاء، يمكنكِ تحضير دجاج مسحب شهي في أقل من ساعة. صدور الدجاج المجمدة تُطهى بسرعة وسهولة في قدر الطهي البطيء.

وصفة: دجاج مسحب مطبوخ ببطء

دجاج مع أرز وبازلاء في قدر الطهي البطيء

تُطهى أفخاذ الدجاج والأرز والبازلاء في أقل من ساعة. من المؤكد أن وجبة العشاء هذه ستنال إعجاب الجميع.

وصفة: دجاج مع أرز وبازلاء خضراء في قدر الطهي البطيء

دجاج كاتشياتوري في قدر الطهي البطيء

هذا التغيير البسيط في طبق كلاسيكي شهي مع البصل والفطر المقلي والثوم والطماطم والدجاج مثالي لعشاء عائلي أو تجمع مع الأصدقاء.

وصفة: دجاج كاتشياتوري مع أرز في قدر الطهي البطيء

سلطة بانزانيلا مع الدجاج في قدر الطهي البطيء

في طبق العشاء السريع هذا، تمتص مكعبات الخبز المحمص النكهة الغنية للصلصة وتختلط مع الخضراوات الشتوية.

وصفة: سلطة بانزانيلا بالدجاج الشتوية في قدر الطهي البطيء