وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4-6

رغم أن الفراولة تُعتبر من الحلويات الشتوية المميزة، إلا أنك في عيد الميلاد أو رأس السنة، سترغب بالتأكيد في تدليل نفسك وأحبائك بألذ وأروع الحلويات! خاصةً مع قليل من الإبداع، يُمكن تحويل الفراولة بسهولة إلى بابا نويل صغير أو بابا نويل، ما يُضفي لمسة جمالية رائعة على مائدة احتفالك. مزيج نكهة الفراولة الطازجة مع كريمة الجبن لا يُقاوم. رتّب هذه الفراولة على طبق وقدّمها مع الشمبانيا، أو استخدمها لتزيين الكيك.

مكونات:

كريم

• ربع كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
• كوب واحد من السكر البودرة

بابا نويل

• 12 حبة فراولة كبيرة
• 24 قطعة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
• معدات خاصة: كيس حلواني ذو طرف صغير على شكل نجمة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جبنة الماسكاربوني، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، الفراولة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• بالنسبة للكريم: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي جبنة الماسكاربوني والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي يدوي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى يصبح المزيج كثيفاً وناعماً. باستخدام ملعقة مسطحة، انقلي الكريمة إلى كيس حلواني مزود بفوهة نجمية صغيرة.
الخطوة الثانية
• لأعياد الميلاد: باستخدام سكين صغير، قم بقص الطرف العريض لكل حبة فراولة لتكوين سطح مستوٍ. قم بقص 1-2 سم من الأطراف المدببة وضعها جانبًا. ستصبح هذه الأطراف بمثابة قبعات الفراولة.
الخطوة 3
• ضعي حبات الفراولة بشكل مسطح على سطح العمل. ضعي طبقة من كريمة التزيين بسمك ٢ سم على كل حبة فراولة. ضعي أغطية التزيين فوقها، ثم ضعي كرة من كريمة التزيين على طرف كل غطاء. اضغطي حبتين من رقائق الشوكولاتة، بحيث تكون أطرافهما المدببة متجهة للداخل، في كريمة التزيين لتشكيل العيون.

الأصوات: 4