وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

في صباح اليوم التالي للعيد، ادعُ العائلة والأصدقاء للاستمتاع بأطباق العيد الشهية. تقترح هذه الوصفة قلي الوافل البلجيكي باستخدام بقايا عشاء عيد الشكر. تُحضّر الوصفة ببعض أشهر مكونات العيد: حشوة الديك الرومي، والديك الرومي، والمرق، وصلصة التوت البري. تتحول جميعها بسهولة إلى وافل أنيق وهش. زيّنها بالصلصات واستمتع!

مكونات:

• 4.5 أكواب من حشوة الديك الرومي المفتتة
• ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
• بيضتان كبيرتان مخفوقتان
• زيت نباتي لدهن آلة صنع الوافل
• شرائح الديك الرومي المتبقية، والمرق، وصلصة التوت البري، للتقديم
• معدات خاصة: آلة صنع الوافل (يفضل أن تكون مخصصة للوافل البلجيكي)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

ديك رومى، خبز الذرة، بيض، صلصة التوت البري، بَقدونس

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني آلة صنع الوافل على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. ادهني الجزء العلوي والسفلي من آلة صنع الوافل بكمية وفيرة من الزيت النباتي.
الخطوة الثانية
• وافل مصنوع من حشوة الخبز:
  
  مزج حشوة الخبزالبقدونس والبيض. املأ كل قسم من أقسام آلة الوافل بالحشوة بالتساوي وبإحكام. أغلق الغطاء واطهِ حتى يصبح لون الوافل ذهبياً ويمكن إخراجه بسهولة من الآلة، لمدة 4-6 دقائق.
الخطوة 3
• في هذه الأثناء، سخّني المرق في قدر صغير. بعد أن تنضج الفطائر، ضعي شرائح الديك الرومي فوقها وأغلقي آلة صنع الفطائر. اطهيها حتى يسخن الديك الرومي تمامًا، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
الخطوة الرابعة
• قسّم الفطائر على 4 أطباق وضع فوق كل حصة مرق اللحم وصلصة التوت البري.

الأصوات: 1