كرات الجبن مغطاة بفتات البريتزل

الأصوات: 1

طريقة تحضير كرات الجبن المغطاة بالبريتزل

وقت: ساعتان و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 24 كرة

كرات الجبن هذه سهلة التحضير وشهية المذاق، ستكون بلا شكّ المقبلات المفضلة في حفلتك القادمة. تتكون قاعدة هذه الكرات من مزيج من الجبن الكريمي وجبن غودا المدخن المبشور. يُضاف إليها الفلفل الحلو المحفوظ والبصل الأخضر والفلفل الحار، مما يُكمّل نكهتها المدخنة بشكل مثالي. بعد أن تتماسك الكرات في الثلاجة، دحرجيها في قطع البريتزل الصغيرة المطحونة لتحصلي على طبقة مقرمشة تُغطي حشوة الجبن الطرية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الجبن الكريمي
كوب واحد من جبنة غودا المدخنة
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، البريتزل، جبنة جودا، فلفل بيمينتو، صلصة ورشستر، الفلفل الحار المطحون، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام الخلاط، اخفق 8 أونصات من الجبن الكريمي الطري مع كوب واحد من جبن غودا المدخن المبشور، وملعقتين كبيرتين من كل من الفلفل الحلو المفروم والبصل الأخضر، وملعقة صغيرة من صلصة ورشسترشاير ورشة من الفلفل الحار.
شكّلي الخليط على هيئة كرات بحجم 2.5 سم، وضعيها على طبق، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح متماسكة قليلاً، لمدة ساعتين على الأقل.