جزر مبشور
الأصوات: 3
وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
صلصة الجزر مزيج بين الصلصة والمربى، بنكهة خضراوات مميزة. حلاوة الجزر الطبيعية، المعززة بالسكر، تتناغم بشكل رائع مع نكهات الحمضيات وتوابل الخردل والكزبرة. يُخلط الجزر المبشور مع المكونات الأخرى ويُطهى على نار هادئة لفترة طويلة حتى يصبح قوام السائل كثيفًا كالشراب. هذه الإضافة ستعزز نكهة أطباق اللحوم بلا شك. يمكن تقديم الصلصة مع اللحوم أو استخدامها في السندويشات.
نوصي
وصفة:
باستخدام مقشرة الخضار، قشّر قشر برتقالة واحدة وليمونة واحدة على شكل شرائح، ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة. في قدر، اخلط قشر وعصير برتقالة واحدة وليمونة واحدة، و5 أكواب من الجزر المبشور، و¾ كوب من السكر، و¾ كوب من خل التفاح، و1½ كوب من الماء، و1½ ملعقة صغيرة من كلٍّ من الكزبرة المطحونة، وبذور الخردل، والملح. اترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اطبخه حتى يثخن، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، صلصة الخضار، خل التفاح، عصير البرتقال، بذور الخردل، كسبرة
فئات:
وصفات مشابهة
