جزر مسلوق

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

أفضل طريقة لتقديم الجزر الصحي للأطفال هي تقديم الجزر الصغير اللذيذ! فالأطفال يعشقون كل ما هو صغير في الطعام، وسيسعدون بهذا الطبق الجانبي الممتع. يُطهى الجزر الصغير على نار هادئة في كمية قليلة من الماء مع الزبدة والسكر والملح. ثم يُترك الماء ليتبخر قليلاً حتى يُغطى الجزر بصلصة خفيفة ودسمة ذات نكهة حلوة. يُقدم كمقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم والدواجن في المناسبات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

0.7 كجم جزر صغير
3 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح الخشن

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

املأ قدرًا بـ 1 سم من الماء، وأضف الجزر الصغير مع الزبدة والسكر والملح. اترك المزيج حتى يغلي، ثم غطه وخفف الحرارة.
يُطهى المزيج على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق، ثم يُرفع الغطاء وتُرفع الحرارة إلى متوسطة. يُترك معظم الماء ليتبخر خلال دقيقتين. يُضاف الجزر إلى الصلصة ويُتبل بالملح حسب الرغبة، ثم يُقدم.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / طبق الجزر / أطباق جانبية من الجزر / رايتشل راي / وجبة جاهزة في 30 دقيقة

وصفات مشابهة