جزر مطهو في الحمضيات
الأصوات: 7
وقت: --
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
جزر مطهو ببطء في الحمضيات - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 5 ملاعق كبيرة من الجزر المبشور
- ليمونة واحدة، ابشر قشرها بمقشرة الخضار وقطّعها إلى شرائح رفيعة
- برتقالة واحدة، ابشر قشرها بمقشرة الخضار وقطّعها إلى شرائح رفيعة
- ¾ كوب خل التفاح
- كوب ونصف من الماء
- ¾ كوب سكر
- 1.5 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المطحونة
- 1.5 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
- 1.5 ملعقة صغيرة من الملح
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضع خل التفاح والماء في قدر واتركهما حتى يغليا. ثم خفف الحرارة وأضف عصير البرتقال والليمون والجزر المبشور والسكر وبذور الكزبرة وبذور الخردل.
اطبخيها على نار متوسطة حتى يصبح قوامها سميكاً، لمدة 45 دقيقة تقريباً.
فئات:
وصفات مشابهة
