وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

جزر وكراث مخبوز مع زيتون ولوز - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 700 غرام من الجزر الصغير
• 3 حبات بصل أحمر، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
• نصف كوب من الزيتون منزوع النوى والمهروس
• قشرتان طويلتان من البرتقال
• ثلث كوب من اللوز المملح
• ربع كوب من زيت الزيتون
• ملح خشن وفلفل مطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جزرة، الكراث، لوز، المكسرات، زيتون، قشر البرتقال

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية. قلّبي الجزر والكراث وقشر الليمون المبشور في زيت الزيتون. تبّليها بالملح والفلفل، ثم وزّعيها بالتساوي على صينية خبز. اخبزيها حتى يصبح الجزر والكراث طريين، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
  
  ضعي الجزر والبصل المشويين على طبق التقديم وزينيهما بالزيتون واللوز. قدميهما مع نبيذ شاردونيه أو ميرلو.

الأصوات: 4