وصفات المطبخ الفيتنامي

لفائف الربيع، وهي طعام شعبي في شوارع فيتنام، موطن الشيف تشارلز فان، تُصنع عادةً من الروبيان ولحم الخنزير. لكن...

على الرغم من أن طبق "خو" يُعدّ عادةً من أطباق العشاء التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، إلا أنه يكتسب لمسة مميزة خلال موسم الأعياد. مع...

بالنسبة للجالية الفيتنامية في الخارج، تُعتبر كعكات الأرز اللزج من الحلويات الأساسية في احتفالات رأس السنة. ويُطلق عليها سكان جنوب فيتنام اسم...

لفائف الصيف الشهية والمنعشة هي نوع من لفائف الربيع الآسيوية. هذه النسخة النباتية تحتوي على شرائح رفيعة...

هذا الحساء الحلو والحار أصله من مدينة هوي في وسط فيتنام، والتي ارتبطت منذ فترة طويلة...

إذا كنت لا تستطيع أن تقرر ما إذا كنت تريد نودلز باردة منعشة أو وعاءً ساخناً من الحساء الآسيوي، فجرب بون تشا...

يتميز الفطر بنكهة أومامي غنية، وهو مثالي كحشوة لفائف الربيع الآسيوية. يُقلى مع الفطر المبشور...

ساندوتش البان مي الفيتنامي عبارة عن خبز كبير وطويل محشو باللحوم والخضراوات المستوحاة من المطبخ الآسيوي. تتميز هذه الوصفة بقوامها الشهي...

يُحضّر حساء الفو الفيتنامي من أضلاع لحم البقر، وأفخاذ الدجاج، ومعجون الدجاج ولحم البقر، ومجموعة كبيرة من التوابل، و...

هذا التتبيل السريع للروبيان هو نسخة مبسطة من صلصة نوك مام تشام الفيتنامية الشهيرة، وهي عبارة عن مزيج من...

تتميز هذه النسخة الفيتنامية من طبق البول بتقديم النودلز مع لحم الخنزير المقلي والخضراوات، ليس في وعاء، بل في صلصة بوسطن السميكة...

الآن يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية ورائحة هذا الحساء الفيتنامي الكلاسيكي بشكل متكرر، لأنه يتم تحضيره...

بعد تناول ديك رومي في العيد، غالباً ما تبقى أجزاء غير مستخدمة من الظهر، وعظام الصدر، وأجزاء الجناح، وإذا كان الطائر كبيراً،...

للحصول على حساء فو فيتنامي أصيل، لا بد من تحضير مرق غني ولذيذ منزلي الصنع. المرق...

يُحضّر هذا الحساء الفيتنامي الشهير تقليدياً بمرق غني ولذيذ يُطهى ببطء في لحم البقر...

حساء بون بو هيو هو حساء نودلز فيتنامي مصنوع من لحم البقر ولحم الخنزير، ويتميز بتاريخ عريق و...

حضّري عشاءً صحياً غنياً بالبروتين! توفر سلطة اللحم البقري والتوفو المغطاة بالسمسم الكمية اليومية الموصى بها...

تُصنع شطيرة البان مي الفيتنامية الشهيرة تقليديًا باللحم أو السمك، ولكن هذه النسخة النباتية...

وصفة حساء الفو الفيتنامي هذه سريعة التحضير، لذا لن تضطر إلى غلي المرق لساعات للحصول على...

في فيتنام، يُشير مصطلح "بان مي" إلى شطائر مصنوعة من خبز طويل، أو خبز الباغيت، مع حشوات متنوعة. يُعدّ خبز الباغيت هذا مثاليًا لـ...

تُعد شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم طبقًا شائعًا في العديد من المطاعم الفيتنامية، وتتميز بـ...

لفائف غوي كوون الفيتنامية هي وجبة خفيفة شهية ولذيذة وجميلة مصنوعة من أرق أنواع ورق الأرز، حيث يتم سلق...

لتحضير السندويشات، ستحتاج إلى رغيف خبز فرنسي طويل، مقطع إلى أربعة أجزاء. كل قطعة خبز مقطعة...

يستمد هذا السلمون نكهته الآسيوية المميزة من تتبيلة مصنوعة من الزنجبيل الطازج والثوم وعشب الليمون وعصير الليمون والسكر و...

لفائف الربيع هي وجبة خفيفة آسيوية شهيرة تأتي على شكل فطائر محشوة بحشوات متنوعة، ملفوفة في عجينة رقيقة أو أرز...

تُعدّ حلوى جوز الهند من أشهر الحلويات في تايلاند وفيتنام. جرّب تحضير هذه الحلوى المميزة في المنزل، لأنها...

وصفة مفصلة لتحضير طبق آسيوي...

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - لفائف الربيع مع السلطعون الطازج.

وصفة مفصلة للطبق - التوفو المقلي المتبل بالفلفل الحار وعشب الليمون.

وصفة مفصلة للطبق - فطائر سايغون مع الإضافات.

وصفة مفصلة لتحضير طبق لفائف الصيف بالروبيان.

وصفة مفصلة لتحضير لفائف الصيف مع الروبيان وصلصة الفول السوداني.

وصفة لشرائح لحم الخنزير بالعظم، مطهوة في مزيج من التوابل الفيتنامية. تقدم مع الأرز وسلطة الجزر.

وصفة مفصلة لتحضير طبق سلطة الدجاج الفيتنامية "جوي جا".

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - سلطة مع نودلز الأرز والروبيان.

وصفة مفصلة للطبق - شطيرة مع كرات اللحم والجزر المخلل.

وصفة مفصلة لتحضير طبق حساء نودلز فو مع الفطر.

هذا الطبق مصنوع من بقايا سلطة سمك الماهي ماهي مع الكاري الأحمر التايلاندي....

وصفة مفصلة لسلطة فيتنامية بالدجاج والملفوف والنعناع.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - توابل "نوك تشام".

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة غمس السمك "نوك تشام".

وصفة مفصلة لتحضير طبق سلطة الدجاج الحارة على الطريقة الفيتنامية.

وصفة مفصلة لتحضير طبق "بان مي" الهامبرغر الفيتنامي مع الخضار المتبلة.

وصفة مفصلة للطبق - سلطة مع نودلز الأرز وكرات اللحم.

وصفة مفصلة لتحضير طبق القهوة المثلجة.

وصفة مفصلة لتحضير طبق "بو لوك لاك" الرائع من اللحم البقري.

وصفة مفصلة لسلطة فيتنامية بالروبيان والكسكس.

وصفة مفصلة لسلطة فيتنامية مع حبار مشوي.