وصفات لحفلات العشاء

على الرغم من أن طبق "خو" يُعدّ عادةً من أطباق العشاء التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، إلا أنه يكتسب لمسة مميزة خلال موسم الأعياد. مع...

تُغطي هذه الوصفة الفطر المقلي بخل البلسميك الحلو لإضفاء نكهة أغرودولتشي عليه، ولكن يمكنك...

هذه اللفائف اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من حشوة الفطر الطرية وعجينة الباف باستري المقرمشة. إليكم الوصفة...

موس الشوكولاتة الخفيف المغطى بالكريمة المخفوقة هو الحلوى المثالية للأعياد. وكما نعلم جميعاً، فإن الشوكولاتة تتناغم بشكل رائع...

يجب أن يكون موس الشوكولاتة المثالي مثالياً، بنكهة غنية، لاذعة قليلاً، وليست حلوة جداً، وقوام...

حضّري رغيف اللحم الاحتفالي على شكل كب كيك فردي وزيّنيه ببطاطس مهروسة ناعمة، مثل...

لضمان الحصول على ديك رومي شهي ولذيذ في العيد، يُفضل شراء ديك طازج وليس مجمداً. املأ تجويفه...

إذا كنتِ تُحضّرين عشاءً احتفالياً لمجموعة صغيرة ولا ترغبين في استخدام كل أواني المطبخ، فستحبين هذا...

إذا كنت تبحث عن طبق جانبي فاخر لمناسبة خاصة، فلن تفي البطاطا المهروسة أو المقلية بالغرض. البطاطا المحشوة هي...

قطعة لحم فاخرة مثل فيليه مينيون لا تحتاج إلا إلى القليل من الإضافات لتكون مثالية. الأمر كله يتعلق بالتقنية...

تُعتبر لازانيا رعاة البقر هذه الطبق المفضل لدى تريشا ياروود، حيث تُعدّها بانتظام للعائلة والأصدقاء. وهي تتضمن...

لازانيا خالية من الغلوتين؟ الأمر سهل! ولن تضطر للذهاب إلى المتجر بحثاً عن معكرونة لازانيا خاصة خالية من الغلوتين.

أفضل أنواع اللازانيا البيضاء تُصنع من طبقات من المعكرونة الطرية، وصلصة بولونيز باللحم الأبيض، وصلصة البشاميل الكريمية، والكثير من جبنة الموزاريلا...

الجميع يحب اللازانيا. إنها الطبق المثالي لإطعام عدد كبير من الأشخاص، خاصةً عند إعداد وليمة جماعية. لكن...

سلطة تليق بالملوك! دجاج التتويج هو سلطة إنجليزية كانت تُحضّر لمأدبة التتويج...

يُعدّ بودنغ الكراميل (أو الفلان الإسباني)، وهو حلوى فاخرة من الكراميل والكاسترد، من الحلويات الشعبية لـ...

يتميز خبز التوت البري المجفف الاحتفالي هذا بنكهة البرتقال الحمضية الرائعة، وهو سهل التحضير، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع الأذواق. في...

يرتقي تايلر فلورنس بكوكتيل الميموزا الكلاسيكي إلى مستوى جديد من خلال استبدال عصير البرتقال المعتاد بمشروب منزلي سريع التحضير...

لا يشترط خبز حشوة الخبز هذه داخل الدجاجة. يمكن خبزها على صينية خبز منفصلة، ​​وهي لذيذة بنفس القدر مع...

ترتقي ري دروموند بمشروب البيض الكلاسيكي إلى مستوى جديد من خلال تقديمه في أكواب مزينة بحواف من شراب القيقب و...

يحتوي هذا المشروب الاحتفالي المصنوع من البيض على نصف سعرات النسخة الكلاسيكية غير الكحولية، ونسبة دهون أقل بنحو 95%...

تتضمن وصفة مشروب البيض البارد ماديرا، وكونياك، ورم جامايكي، لكن هذه النسخة من الكوكتيل مختلفة تمامًا...

صدق أو لا تصدق، يمكن تحضير هذا الكاسترد الإيطالي الأنيق بثلاثة مكونات فقط: البيض...

لكل جزيرة من جزر الهند الغربية طريقتها الخاصة في تحضير مشروب الكريمة الاحتفالي. هذه نسخة من كوكتيل عيد الميلاد الترينيدادي...

في الوقت المناسب تمامًا للعطلات، قامت إينا غارتن بتحديث وصفة شتوية كلاسيكية شهيرة باستخدام الشوكولاتة البيضاء المفرومة بدلاً من المعتاد...

أضفت جيادا دي لورينتيس إلى فطيرة الذرة الرطبة هذه العديد من نكهات الأعياد التقليدية، مثل...

إن مزيج القهوة والكريمة ونكهات اليانسون الخفيفة يجعل هذا الكوكتيل متعة مثالية لأولئك الذين يفضلون...

يُعد طبق "دجاج المليون دولار" أحد أشهر الأطباق في مطعم "ذا ستاندرد جريل" بمدينة نيويورك، حيث يُقدم...

تُغمس شرائح لحم العجل الرقيقة في الدقيق والبيض، ثم تُقلى حتى تكتسب قشرة ذهبية لذيذة، وتُقدم مع...

تضيف إينا غارتن نصف كوب من التوت البري المجفف ذي المذاق الحلو والحامض إلى سلطة الجرجير الخاصة بها، في إشارة إلى الكوكتيل...

"لقد ولدت ونشأت في غانا، وكنا نحتفل دائماً بجميع المناسبات المهمة بإقامة وليمة كبيرة"، كما تتذكر مؤلفة الوصفات غابي أوديبودي.

يُضفي الثوم والنبيذ الأبيض ولحم الخنزير المقدد المقلي العطري نكهة غنية رائعة على هذه الدجاجات. على الرغم من...

اجعل هريس الكستناء طبقاً جانبياً مميزاً مع لحوم العيد. أضف الزبدة لمذاق غني...

اكتسب خبز الصوف اسمه الطريف من تشابهه مع خصلة من خيوط الصوف. ولتحقيق هذا التأثير، تُستخدم الخميرة...

يُعدّ السبانخ الكريمي الرقيق طبقاً جانبياً مثالياً للحوم أو الدواجن، وهو مناسب بنفس القدر للأعياد وأي مناسبة أخرى...

يُقلى الفاصوليا الخضراء قليلاً في المقلاة لتحضير هذا الطبق الجانبي. يجب أن تبقى مقرمشة وخضراء زاهية، و...

"عندما أطهو هذا الطبق، أشعر وكأنني طفلة في مطبخ أمي"، كما تقول ساني أندرسون. "أفضل ما في الأمر هو...

أليغو هو طبق رقيق من البطاطا المهروسة والجبن، من منطقة أوبراك في وسط فرنسا. يُحضّر أليغو تقليديًا بالطماطم...

هذا الطبق الهندي اللذيذ من البطاطا المهروسة شهي وسهل التحضير. وله العديد من الوصفات المختلفة حسب...

يُعد هذا الطبق الجانبي إضافة مثالية لديك الرومي في العيد. فهو يبدو رائعاً، وسهل التحضير، ويذوب في الفم ببساطة.

بمجرد أن تتذوق مشروب البيض المنزلي المصنوع من البيض المسلوق، لن ترغب أبدًا في شرب مشروب البيض الجاهز مرة أخرى. إنه مشروبنا المثالي...

"كلما فكرت في الأطباق التي كنت أحبها في طفولتي في السبعينيات، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو طبق ستروجانوف اللحم البقري"، كما يقول...

إن تحضير حلوى عيد الميلاد عملية إبداعية حقاً بالنسبة للطاهي المنزلي، لذا فإن مؤلفة الوصفات هيذر بيرد...

"بلوتكاكه" هي كعكة احتفالية نرويجية مغطاة بالكريمة المخفوقة والتوت الطازج. جربتها لأول مرة في...

"بدلاً من شرب المشروبات الغازية العادية، أحتفظ بهذا المشروب المنعش المصنوع من عصير الفاكهة الطبيعي في الثلاجة"...

هذه الوصفة السهلة لتحضير لحم البقر في العطلات ضرورية لكل من لا يملك الكثير من الوقت للطهي، ولكن...