10 وصفات طعام شتوية تُقدّم مع النبيذ

فطيرة البطاطا والبازلاء النباتية

قدّم هذا الطبق المخبوز الشهي مع كوب من شاردونيهغني برائحة الزبدة.

وصفة: فطيرة البطاطا والبازلاء النباتية

أضلاع لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر

قاعدة مهمة للوصفات التي تحتوي على النبيذ: لا تستخدم أبدًا نبيذًا لا تشربه. اشترِ زجاجة. كابرنيهلطهي الأضلاع الطرية فيه، وتقديم ما تبقى من النبيذ مع العشاء.

وصفة: أضلاع لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر

معكرونة بالجبن والطماطم

معكرونة بالجبنة الكريمية من إينا مع طبقة مقرمشة هي طعام مثالي للروح يتناسب جيدًا مع نبيذ أبيض غني مثل شاردونيه.

وصفة: معكرونة بالجبن والطماطم

أطباق مع النبيذ:

• أحمر
  
• أبيض
  
• لون القرنفل

رغيف اللحم

وصفة ألتون المضمونة لرغيف اللحم هي المفضلة لدينا. قدم هذا الطبق الكلاسيكي مع كوب من ميرلو.

وصفة: رغيف اللحم

تشيلي كون كارني مع الفاصوليا والذرة

يتناسب طبق الفلفل الحار المصنوع من الطماطم بشكل جيد مع النبيذ القوي. سانجيوفيزي أو كابرنيه ساوفيجنون.

وصفة: تشيلي كون كارني مع الفاصوليا والذرة

شوربة الفلفل الأبيض مع الدجاج (شوربة سميكة)

اجعل عشاء ليلة من ليالي الأسبوع مميزاً: قدم الفلفل الحار مع النبيذ. شاردونيه.

وصفة: شوربة الفلفل الأبيض مع الدجاج (شوربة سميكة)

فطيرة الراعي مع لحم الضأن

تُضفي آن لمسةً مميزةً على هذا الطبق الكلاسيكي بإضافة لحم ضأن طري وبطاطا مهروسة كريمية. جرب الفطيرة مع كأس من النبيذ. ميرلو.

وصفة: فطيرة الراعي مع لحم الضأن

سيقان لحم ضأن مخبوزة في الفرن مع البصل والأعشاب

تتناغم أفخاذ لحم الضأن الطرية المتبلة بالليمون والأعشاب بشكل رائع مع النبيذ الأحمر القوي مثل كابرنيه أو سانجيوفيزي.

وصفة: سيقان لحم ضأن مخبوزة في الفرن مع البصل والأعشاب

شرائح لحم الخنزير الطبيعية مع صلصة الباربكيو

يُعدّ لحم الخنزير مع نبيذ بينو مزيجًا رائعًا. قدّم هذه الشرائح الطبيعية الشهية مع كأس من النبيذ. بينو نوار.

وصفة: شرائح لحم الخنزير الطبيعية مع صلصة الباربكيو

روبيان سكامبي مع الكسكس المتوسطي

يصبح طبق روبيان سكامبي بالحمضيات الذي تعده جيادا ألذ عند تقديمه مع نبيذ لاذع. بينوت جريجيو.

وصفة: روبيان سكامبي مع الكسكس المتوسطي

نوصي

الأصوات: 17