مزيج سلطة ميسكلون

ستحظى هذه الفطيرة الشهية واللذيذة بإعجاب من يتبعون حمية خالية من الغلوتين. وهي تشبه الكيش بدون العجينة، لكنها أكثر كثافة قليلاً. لتحضيرها، ستحتاجون إلى مقلاة من الحديد الزهر قابلة للتحريك من جانب إلى آخر. اقرأ المزيد

• شرائح اللحم
• ريزوتو مع جبنة فونتينا والدجاج

هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام بقايا الريزوتو، التي تصبح أقل جاذبية عند إعادة تسخينها. شكّلي الريزوتو البارد مع الدجاج وجبنة فونتينا على شكل أقراص، ثم غلّفيها بفتات الخبز، واقليها حتى تصبح مقرمشة. اقرأ المزيد

تُضفي قشرة مصنوعة من مزيج من الفلفل المطحون خشنًا على شريحة اللحم هذه مذاقًا رائعًا دون الحاجة إلى توابل إضافية. ببساطة، اقليها في مقلاة حتى تنضج حسب الرغبة، ثم اتركيها ترتاح قليلًا، وقدميها مقطعة إلى شرائح رقيقة مع سلطة دافئة من - اقرأ المزيد

• عجين
• حَشد
• مزيج من الخضار الورقية مع صلصة الليمون والشبت

تُعدّ هذه البيتزا المصغّرة الأنيقة مثاليةً كمقبلات أو كوجبة عشاء مع النبيذ. تُخبز عجينة البيتزا فقط. بعد أن تبرد قليلاً، تُدهن بطبقة من جبنة الماسكاربوني، وتُزيّن بشرائح من سمك السلمون المدخّن، ثم تُضاف إليها كمية من سلطة الميسكلون مع صلصة الخلّ الحامضة. اقرأ المزيد

ستأسرك هذه السلطة الباردة، المُحضّرة من نودلز بيبيم غوكسو الكورية الباردة والحارة، بنكهتها المنعشة والنابضة بالحياة. تُبرّد نودلز أودون المسلوقة بسرعة تحت الماء البارد، ثم تُخلط مع صلصة مصنوعة من ماء مالح... اقرأ المزيد

إذا تبقى لديك بعض الدجاج المشوي من عشاء الليلة الماضية، حضّر منه سلطة شرق أوسطية لذيذة وصحية. يضفي توابل الزعتر، مع الجزر المشوي الحلو وصلصة حلوة وحامضة، نكهة مميزة. اقرأ المزيد

• جبن الماعز
• صلصة فينيغريت

أبهر ضيوفك بمقبلات أنيقة على طريقة المطاعم، سهلة التحضير أيضاً. جيوب من عجينة الفيلو المقرمشة محشوة بجبنة الماعز الدافئة، تُقدم مع سلطة خفيفة بصلصة الخل. ولجعل هذه الجيوب مميزة للغاية: اقرأ المزيد

يُقدّم البيض المقلي مع شريحة لحم خنزير مشوية، وسلطة خضراء طازجة بصلصة خلّية لاذعة، وخبز باغيت مقرمش محمص. فكرة رائعة لعشاء لذيذ وسهل التحضير بعد يوم عمل شاق أو فترة ما بعد الظهيرة الهادئة. اقرأ المزيد

بدلاً من فتات الخبز العادي، غلّف صدر الدجاج باللوز المطحون، ثم اقليه، وشاهد النكهة تكتسب ألواناً جديدة. ولمنع احتراق قشرة اللوز في المقلاة، أكمل طهي الدجاج في الفرن، ما ينتج عنه... اقرأ المزيد

• صلصة الجبن الأزرق

تختلف وصفة سلطة كوب الأمريكية هذه قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية. فهي تحتوي على جميع المكونات التقليدية، ولكن يُضاف الجبن الأزرق كجزء من الصلصة بدلاً من إضافته كطبقة منفصلة، ​​مما يمنح سلطة كوب لمسة مميزة. يمكن أن تكون الصلصة... اقرأ المزيد

تستخدم هذه السلطة شرائح لحم الخنزير الطبيعي المطبوخ، والتي لا تحتاج إلا إلى شوي خفيف لتسخينها وإضفاء المزيد من النكهة عليها. بالإضافة إلى لحم الخنزير، تحتوي أيضًا على الخوخ الطازج (وهو لذيذ... اقرأ المزيد

قبل إضافتها إلى السلطة، تُنقع شرائح الفراولة لبضع دقائق مع الكراث في مزيج من خل الشيري والسكر والملح، مما يسمح للمزيج بامتصاص عصارتها اللذيذة. هذا سيُتيح للفراولة أن تتناغم بشكل أفضل مع... اقرأ المزيد

إذا كنتِ مترددة في تحضير الكارباتشيو باستخدام لحم البقر النيء، فإن شرائح لحم البقر المشوي النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة تُعد خيارًا ممتازًا. رتّبي الشرائح على طبق وقدّميها مع سلطة من البطاطس المسلوقة مع الخس. اقرأ المزيد

هذه السلطة لذيذة فور تحضيرها، وحتى في اليوم التالي. اللوز المحمص، بالإضافة إلى الخيار، يُضفي قرمشة رائعة. كما تُضيف شرائح قليلة من الكليمنتين نكهة حمضية تُعزز المذاق أكثر. اقرأ المزيد

• التونة
• فطر محشو مشوي

أضف نكهة إيطالية مميزة لشرائح التونة المشوية بتتبيلها بمزيج عطري من قشر الليمون والثوم والأعشاب، مع إكليل الجبل العطري كعنصر أساسي. يُعدّ الفطر إضافة مثالية لهذه السمكة. اقرأ المزيد

• سمك السلمون المشوي
• صلصة الكبر
• شطائر

تُحضّر هذه السندويشات الشهية من خبز البريوش الطازج والطري، وهي محشوة بسمك السلمون المشوي، ومزيج من سلطة الميسكلون الطازجة، وصلصة المايونيز مع الأعشاب والكبر. يمكن تحضير هذه المقبلات بسهولة باستخدام شواية الفحم... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• البيض المسلوق
• صلصة هولنديز

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة خفيفة مصنوعة من الخضراوات ومزيج سلطة الميسكلون. تتكون من الشمندر، والرديكيو، والخس المجعد، والتفاح، وجبن الماعز، وتُتبل بصلصة الخل. تُزين السلطة بالجوز. اقرأ المزيد

سلطة دافئة مع الدجاج والفاصوليا - وصفة مفصلة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.