سلطة كوب

الأصوات: 2

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 136، إجمالي الدهون 14 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول - ملغ، الصوديوم - ملغ، سكر - ج.

تختلف وصفة سلطة كوب الأمريكية هذه قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية. فهي تتضمن جميع المكونات التقليدية، ولكن يُضاف الجبن الأزرق كجزء من الصلصة بدلاً من طبقة منفصلة، مما يمنح سلطة كوب لمسة مميزة. يمكن تحضير الصلصة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. تُرص شرائح الطماطم والأفوكادو والدجاج والبيض واللحم المقدد والخس على طبق التقديم، ثم تُقلب مع الصلصة قبل التقديم مباشرة. يمكنك استخدام أي نوع من الدجاج (أو بقاياه) لهذه السلطة: مسلوقاً أو مشوياً أو مخبوزاً - ستكون ألذّ! ستكون هذه السلطة اللذيذة والصحية والشهية إضافة مميزة لأي احتفال عائلي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

3 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى نصفين
حبة أفوكادو ناضجة واحدة، مقطعة إلى نصفين ومكعبات.
حبتان من الطماطم الناضجة، مقطعتان إلى مكعبات
بيضتان مسلوقتان جيداً، مفرومتان
8 أكواب من الخضار الورقية لسلطة الميسكلون
كوبان من الدجاج المطبوخ والمقطع
نصف كوب من صلصة الجبن الأزرق محلية الصنع، الوصفة أدناه

صلصة الجبن الأزرق

كوب واحد من المايونيز
نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت (حوالي 80 غرام)
نصف كوب من الكريمة قليلة الدسم (10%)
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ربع ملعقة صغيرة من صلصة ورشستر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، الأفوكادو، طماطم، بيض، مزيج سلطة ميسكلون، فرخة، مايونيز، الجبن الأزرق، كريم، الكريمة الحامضة، عصير الليمون، صلصة ورشستر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سلطة كوب

ضعي شرائح اللحم المقدد على منشفة ورقية فوق طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. غطيها بمنشفة ورقية أخرى، ثم ضعيها في الميكروويف على أعلى درجة حرارة حتى تصبح مقرمشة، لمدة 3-4 دقائق. اتركيها تبرد.
في هذه الأثناء، في وعاء سلطة كبير، ضعي طبقات من الأفوكادو والطماطم والبيض، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود. غطّيها بالخضار الورقية، ثم قطع الدجاج. فتّتي لحم الخنزير المقدد فوق السلطة. قدّمي السلطة وقلّبيها مع الصلصة حتى تتوزّع بالتساوي. قدّميها.

صلصة الجبن الأزرق:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المايونيز، وربع كوب من الجبن الأزرق، والقشدة الثقيلة، والقشدة الحامضة، وعصير الليمون، وصلصة ورشستر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي ربع كوب الجبن الأزرق المتبقي برفق، وتبّلي بالفلفل حسب الرغبة. استخدمي الصلصة فوراً أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طعام مريح / وجبات غداء سريعة / عشاء / السلطات / السلطات مع اللحوم / السلطات مع البيض / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة