الهليون المشوي مع الفلفل الحلو

أثناء شواء اللحم، يمكنكِ تحضير مقبلات نباتية بسيطة ولذيذة من الهليون والفلفل الحلو. تُسكب أعواد الهليون الطرية وشرائح الفلفل الحلو مع القليل من زيت الزيتون وتُشوى لبضع دقائق حتى تتشرب نكهة الشواء وتكتسب لونًا ذهبيًا مع الحفاظ على قوامها المقرمش والطري. ثم يُقطع الفلفل الحلو إلى شرائح رقيقة، ويُقلب مع خل النبيذ الأحمر العطري، ويُقدم فوق أعواد الهليون المرتبة بشكل جميل. مثالية كمقبلات أو طبق جانبي في النزهات.

نوصي

وصفة:

فئات: