الهليون ملفوف باللحم المقدد

الأصوات: 4

طريقة تحضير الهليون الملفوف باللحم المقدد

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

الهليون الملفوف باللحم المقدد - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من الهليون، بعد تقليم الأطراف
12 شريحة من لحم الخنزير المقدد
نصف كوب من السكر البني
110 غرام من الزبدة
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الهليون، لحم خنزير مقدد، سكر بني، صلصة الصويا، ملح الثوم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة.

قسّم الهليون إلى 12 حزمة. لفّ شريحة من لحم الخنزير المقدد بإحكام حول كل حزمة، بدءًا من حوالي 2 سم من أسفل الأطراف. ثبّت الهليون الملفوف بلحم الخنزير المقدد بعود أسنان. ضع الهليون في طبق خبز مسطح.
في قدر متوسط الحجم، اخلطي السكر البني والزبدة وصلصة الصويا وملح الثوم والفلفل. اتركي المزيج حتى يغلي. ثم اسكبي مزيج السكر الساخن فوق حزم الهليون.

انقل الطبق إلى الفرن واشوه حتى يبدأ الهليون بالذبول ويبدو لحم الخنزير المقدد ناضجاً تماماً، حوالي 25 دقيقة.

أزيلي أعواد الأسنان قبل التقديم.

وصفة الهليون ملفوف باللحم المقدد.

فئات:

وصفة / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / تريشا ياروود

وصفات مشابهة