الهليون ملفوف باللحم المقدد

الأصوات: 8

طريقة تحضير الهليون الملفوف باللحم المقدد

وقت: 18 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يمكن طهي هذه الحزم الطرية من الهليون في فرن ساخن أو على الشواية إذا كنت في الهواء الطلق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

700 غرام من الهليون (مقطع إلى أطوال تتراوح بين 7 و 10 سم)
زيت الزيتون
رشة من الفلفل الأسود
أربع شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن أو المجفف
الثوم المعمر أو البصل الأخضر للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الهليون، لحم خنزير مقدد، لحم مقدد مدخن، الثوم المعمر، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
رشي الهليون بقليل من زيت الزيتون ورشي عليه الفلفل الأسود. احسبي الكمية الإجمالية للهليون وقسميها إلى أربعة أجزاء تقريبًا. خذي جزءًا من سيقان الهليون ولفيها بشرائح اللحم المقدد. كرري العملية مع باقي المكونات.

للشواء: ضع الهليون الملفوف باللحم المقدد على الشواية واطبخه لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشًا ويصبح الهليون طريًا وناعمًا.
للفرن: ضع جميع المكونات في طبق الخبز واخبزها لمدة 12 دقيقة.

شهية طيبة!

نحن نقدم 50 وصفة لمقبلات لحم الخنزير المقدد.