الهليون مع جبنة الفيتا

حضّر طبقًا جانبيًا شهيًا وغنيًا بالعصارة من الهليون. اشوِ الهليون في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تبّله بالخل وزيت الزيتون، وزيّنه بشرائح الفلفل الحلو المشوي، وجبنة الفيتا المفتتة، والبقدونس الطازج. تُضفي هذه الطبقة على الهليون باقةً متكاملةً من النكهات، تجمع بين الحلاوة والحموضة والملوحة والقوام الكريمي. قدّمه مع اللحوم أو الأسماك في المناسبات الخاصة.

نوصي

وصفة:

فئات: