نقانق مشوية مع فلفل حلو ملفوفة بورق القصدير

الأصوات: 1

طريقة تحضير نقانق الفلفل الحلو المشوي في ورق القصدير

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 583، إجمالي الدهون 48 ج.، الدهون المشبعة 16 ج.، البروتينات 22 ج.، الكربوهيدرات 16 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 107 ملغ، الصوديوم 1039 ملغ، سكر 7 ج.

افردي النقانق الإيطالية على شكل فراشة واشويها في أكياس من ورق القصدير مع الفلفل الحلو والبصل. إنه طبق متوسطي لذيذ وسريع التحضير، مثالي لعشاء منتصف الأسبوع. قدميه مع الخبز لتغميسه في العصارة الشهية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من النقانق الإيطالية الحلوة أو الحارة (4-6 قطع).
حبتان من الفلفل الأحمر أو البرتقالي أو الأخضر، مقطعتان إلى شرائح رقيقة (حوالي كوبين)
بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 3 أكواب)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
بقدونس طازج مفروم للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كوباتي (نقانق مقلية)، الفلفل الحلو، أعشاب بروفنسال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الشواية على نار متوسطة الحرارة. ضع ورقتين من ورق الألومنيوم السميك مقاس 18 بوصة على سطح مستوٍ.
اصنعي شقاً طولياً في كل نقانق، يصل إلى ثلثيها، ثم افرديها برفق لتفتح كالكتاب. ضعي النقانق على ورقتين من ورق القصدير. قلّبي الفلفل والبصل مع الزيت والأوريجانو وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ووزّعي الخليط بالتساوي على النقانق.

اطوِ أطراف ورق القصدير وأحكم إغلاقها لتشكيل رزمتين. اشوِها لمدة ١٧-٢٠ دقيقة؛ ستصبح النقانق متفحمة والخضار طرية. افتح الرزمتين بحذر، مع الحرص على عدم حرق نفسك بالبخار. إذا لزم الأمر، أعد الرزمتين إلى الشواية، دون إغلاقها، لبضع دقائق إضافية. رشّ البقدونس.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / رقائق معدنية / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / لحمة / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / لحم مشوي / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات