بطيتيم مع الزبيب
الأصوات: 1
وقت: 25 دقيقة
إذا قررت تقديم البتيتيم (المعروف أيضاً بالكسكس الإسرائيلي) كطبق جانبي مع اللحم، أضف إليه نكهات شرقية ساحرة بإضافة بعض المكونات البسيطة. أضف البصل المقلي مع الزبيب والقرفة، إلى جانب شرائح اللوز والبقدونس الطازج المفروم ناعماً. في غضون دقائق معدودة، ستحصل على طبق شهي على المائدة، غنيّ بنكهات حلوة وحارة تُكمّل نكهات اللحم المشوي أو الدجاج بشكل متناغم.
نوصي
وصفة:
اسلقي كوبين من البتيتيم حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفّيهما. شوّحي بصلة مفرومة مع رشة قرفة في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 5 دقائق. أضيفي كوباً من الزبيب الأبيض وملعقتين كبيرتين من الماء، واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين. امزجي الزبيب مع البتيتيم، ثم أضيفي حفنة من شرائح اللوز والبقدونس المفروم ناعماً. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
