وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: رغيفان

يجمع هذا الخبز بين هريس اليقطين الغني وعصير التفاح والزبيب والجوز المقرمش ليُنتج رغيفًا لذيذًا بحجم مضاعف.

مكونات:

• كوبان من السكر البني
• كوبان من هريس اليقطين
• بيضتان
• كوب واحد من الزيت النباتي
• كوب واحد من عصير التفاح
• 4.5 أكواب من الدقيق
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
• كوب واحد من الزبيب
• كوب واحد من الجوز

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

هريس اليقطين، سكر بني، بيض، دقيق فاخر، القرفة، زبيب، الجوز، عصير التفاح

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  
  اخلطي السكر البني، وهريس اليقطين، والبيض، والزيت، وعصير التفاح. أضيفي المكونات الجافة (الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة) إلى خليط اليقطين وقلبي حتى يصبح رطباً.
  
  أضيفي الزبيب والجوز واخلطي جيداً. قسّمي الخليط إلى قسمين واسكبيهما في صينيتين مدهونتين بالزيت. اخبزيهما في الفرن لمدة ٥٠ دقيقة.
  
  اتركيها تبرد في الصواني على رف سلكي حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. أخرجيها من الصواني وقدميها.

الأصوات: 1