سلطة الكرنب مع التفاح والزبيب
الأصوات: 4
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8-10
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8-10
تقول ساني أندرسون إن سلطة الكولسلو الخاصة بها "مقرمشة ولكنها طرية بنكهة زاهية ومنعشة"، وذلك بفضل مزيج لذيذ من الملفوف المبشور والتفاح الطازج ورشة من بذور الكرفس.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- نصف كوب من الزبيب الخفيف
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- كوب واحد من المايونيز
- نصف كوب من الكريمة الحامضة
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- رأس واحد من كرنب سافوي المبشور ناعماً
- كوب واحد من الجزر المبشور خشناً (4 جزرات صغيرة أو 2 جزرات متوسطة الحجم)
- 2 مقشرة ومقطعة تفاح جراني سميث
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجاً
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: زبيب، بذور الكرفس، مايونيز، الكريمة الحامضة، خل التفاح، ملفوف سافوي، جزرة، تفاح
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء كبير، اخلطي الزبيب، وبذور الكرفس، والمايونيز، والقشدة الحامضة، وخل التفاح. أضيفي الملفوف، والجزر، والتفاح، واخلطي جيداً. تذوقي وأضيفي رشة ملح وفلفل حسب الرغبة. غطّي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
فئات:
وصفة / السلطات / سلطات الخضار / سلطات الفاكهة / صني أندرسون
وصفات مشابهة
