كعكات الشوفان بالشوكولاتة والزبيب والمكسرات

الأصوات: 8

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة

كعكات الشوفان بالشوكولاتة والزبيب والمكسرات - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1 1/4 كوب من السكر البني
بيضة واحدة
بياض بيضتين
ربع كوب من الزيت النباتي
كوب ونصف من دقيق الشوفان
كوب واحد من دقيق القمح الكامل (دقيق القمح الكامل)
نصف كوب من جنين القمح
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الشوكولاتة المفرومة ناعماً
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من الجوز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سكر بني، بيض، الشوفان الملفوف، دقيق الحبوب الكاملة، جنين القمح، الشوكولاتة، زبيب، الجوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخفقي السكر البني والبيضة وبياض البيض في وعاء. أضيفي الزيت النباتي والشوفان ودقيق القمح الكامل وجنين القمح وبيكربونات الصوديوم والملح، واحدة تلو الأخرى مع التقليب بين كل إضافة. ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة والزبيب والجوز واخلطي جيداً.
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. غطّي صينية الخبز بورق الزبدة. ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من العجين على الصينية، مع تسوية السطح برفق. ضعي الصينية في الفرن واخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة ١٢-١٥ دقيقة.

فئات:

وصفة / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة