حلوى التوفي بالشوكولاتة البيضاء مع المكسرات والفواكه المجففة

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 64 قطعة.

يُحضّر هذا التوفي البسيط في الميكروويف باستخدام رقائق الشوكولاتة البيضاء والزبدة والحليب المكثف ورشة ملح. بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا، أضيفي المكسرات المفرومة ناعمًا والفواكه المجففة. سيضفي الفستق الأخضر والمشمش المجفف البرتقالي والكاجو والتوت البري المجفف الأحمر لمسةً زاهية وجذابة على جوانب قطع التوفي، مكملةً نكهة الشوكولاتة وملمسها. اتركي المزيج يتماسك ثم قطعيه إلى مربعات لتقديمه على مائدة العيد أو مع فنجان من القهوة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من الزبدة + كمية إضافية لدهن المقلاة
450 غرام من حبيبات الشوكولاتة البيضاء (2 وربع - 2.5 كوب)
علبة واحدة (400 غرام) من الحليب المكثف المحلى
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الفستق المحمص المفروم
نصف كوب من الكاجو المحمص المملح والمفروم
ثلث كوب من المشمش المجفف المفروم
ثلث كوب من التوت البري المجفف المفروم
ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سمنة، الشوكولاتة البيضاء، الحليب المكثف، الفستق، الكاجو، المشمش المجفف، توت بري مجفف، ماء زهر البرتقال

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينية خبز مربعة مقاس 20 سم بورق ألومنيوم، مع ترك 5 سم زائدة من كلا الجانبين؛ ثم ادهن ورق الألومنيوم بالزبدة. في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلط الشوكولاتة البيضاء والحليب المكثف والزبدة والملح. سخّن المزيج في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم قلّبه جيداً. استمر في التسخين على فترات 15 ثانية حتى تذوب رقائق الشوكولاتة تماماً، لمدة 15 إلى 30 ثانية إضافية.
أضيفي المكسرات والفواكه المجففة وماء زهر البرتقال إلى الشوكولاتة البيضاء واخلطي جيداً. اسكبي الخليط في الصينية المُجهزة ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة سيليكون. غطي الصينية بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.