أفضل وصفات التوفي والفدج محلية الصنع

لن تخطئ أبداً باختيار هذه الحلويات المنزلية اللذيذة.

طريقة تحضير أفضل وصفات التوفي والفدج المنزلية

مذاق يناسب الجميع

سواء كنت من عشاق الشوكولاتة، أو زبدة الفول السوداني، أو النعناع، أو الشوكولاتة البيضاء، فثمة حقيقة لا جدال فيها: لا شيء يضاهي قطعة من التوفي المصنوع منزلياً. إنه من أكثر أنواع التوفي شعبية. حلويات عيد الميلادتُحضّر هذه الحلوى في مناسبات عديدة، من أعياد الميلاد إلى لقاءات الأصدقاء. حلوى التوفي الناعمة واللذيذة تُضفي متعةً لا تُضاهى! هل تريد معرفة سرّ قوامها المثالي؟ لا تُحرّك الكراميل أثناء غليه. اطبخه (دون تحريك) حتى تصل درجة حرارته إلى ١١٢ درجة مئوية، وستحصل على حلوى ناعمة خالية من أي حبيبات سكر.

توفي الشوكولاتة

هل تعشقون التوفي الناعم كالحرير؟ إذاً، لا تحركوا خليط السكر بعد غليانه. اتركوه على نار هادئة (دون تحريك) حتى تصل درجة حرارته إلى ١١٢ درجة مئوية (٢٣٠ درجة فهرنهايت) - سيمنح هذا التوفي ملمساً ناعماً مثالياً.

وصفة: توفي الشوكولاتة

حلوى زبدة الفول السوداني

تتطلب وصفة حلوى التوفي هذه سهلة التحضير في الميكروويف 4 مكونات فقط، وهي واحدة من وصفاتنا المفضلة لموسم الأعياد.

وصفة: حلوى زبدة الفول السوداني

توفي الشوكولاتة

إن صنع التوفي (بالطريقة التقليدية) فنٌ بحد ذاته. فإذا حضّرت المزيج في درجة حرارة خاطئة، ستحصل على نتيجة مختلفة تمامًا عما توقعته! لهذا السبب نعتقد أن ألتون هو الشخص الأنسب ليعلمك الطريقة.

وصفة: حلوى الشوكولاتة محلية الصنع

توفي الشوكولاتة البيضاء مع رشات ملونة

المكون السري في هذه الحلوى البيضاء الرقيقة هو المارشميلو. فهو يمنح هذه الحلوى الملونة قوامًا مثاليًا دون الحاجة إلى مقياس حرارة الحلوى!

وصفة: كعكة عيد ميلاد بالتوفي والشوكولاتة البيضاء

حلوى فادج الشوكولاتة مع القرفة

تُكمّل نكهة القرفة المطحونة الدافئة والحلوة الشوكولاتة بشكل مثالي، لذا تنصح جادا باستخدام رقائق الشوكولاتة الغنية. اختاري تلك التي تحتوي على حوالي 60% كاكاو للحصول على توازن مثالي في النكهة.

وصفة: توفي الشوكولاتة مع القرفة

زهرة السوسن "روكي رود"

حلوى روكي رود هي مزيج من ثلاثة مكونات لذيذة: الشوكولاتة، والمكسرات، والمارشميلو. قررت مولي ييه تحويلها إلى حلوى توفي شوكولاتة طرية، بإضافة زبدة الفول السوداني. وكانت النتيجة رائعة للغاية، ورشة من ملح البحر الخشن رفعت النكهة إلى مستوى جديد كلياً.

وصفة: زهرة السوسن "روكي رود"

توفي الشوكولاتة البيضاء مع الكرز والفستق

هذا الفدج الأبيض جميلٌ للغاية، لدرجة أنه يكاد يكون من المؤسف تناوله. إنه مزين بالفستق الأخضر اللامع والكرز الأحمر - زينة راقية لموسم الأعياد.

وصفة: حلوى التوفي بالشوكولاتة البيضاء مع الفستق والكرز

حلوى التوفي مع فلفل شيبوتلي

حلو ومالح مع لمسة مدخنة، ستحب هذه اللمسة الممتعة على طبق كلاسيكي!

وصفة: حلوى شيبوتلي توفي

توفي الشوكولاتة في الميكروويف

لن يصدق أحد أنك صنعت حلوى الفدج بالشوكولاتة على الطريقة التقليدية في دقائق! يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات التي تفضلها (أو الاستغناء عنها)، لكن الجوز سيضفي لمسة حنين إلى الماضي.

وصفة: توفي الشوكولاتة بالمكسرات

حلوى التوفي مع الحليب والبسكويت

ستُذكّرك هذه الحلوى الخاصة بعيد الميلاد بكوب دافئ من الحليب مع البسكويت. كل قطعة مربعة من التوفي الأبيض مُزيّنة بقطع بسكويت صغيرة برقائق الشوكولاتة، ومرشوشة بحبيبات حمراء وخضراء لإضفاء لمسة احتفالية. تتطلب هذه الوصفة بسكويتًا جاهزًا، ولكن يمكنك استبداله ببسكويتك المُفضّل.

وصفة: حلوى التوفي مع الحليب والبسكويت

حلوى فادج الشوكولاتة البسيطة

مثل الكاكاو الممزوج بحلوى قصب السكر، يتميز هذا الفدج البسيط بنكهة جريئة تناسب أجواء العطلات الشتوية.

وصفة: حلوى التوفي بالنعناع سريعة وسهلة التحضير

حلوى التوفي الطرية مع زبدة الفول السوداني

هذه الحلوى الناعمة التي تذوب في الفم مصنوعة من أربعة مكونات فقط ولا تحتاج إلى طهي. ذوّبي الزبدة وزبدة الفول السوداني الكريمية في الميكروويف، ثم امزجيها مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا، ثم صبّيها في قالب واتركيها حتى تتماسك. قطّعي الحلوى إلى مكعبات تقليدية واستمتعي بها.

وصفة: حلوى التوفي الطرية مع زبدة الفول السوداني

نوصي

10 كوكتيلات الشمبانيا الكلاسيكية

97 من أفضل المقبلات للعام الجديد وعيد الميلاد

حلويات رأس السنة، 31 وصفة

31 وصفة رائعة لعشاء ليلة رأس السنة

64 وصفة كوكتيل ومشروبات لعطلات رأس السنة الجديدة

64 وصفة كوكتيلات ومشروبات ليلة رأس السنة

٨٨ من أفضل وصفات الحلويات والمخبوزات اللذيذة لعطلات رأس السنة الجديدة

٨٨ وصفة رائعة للمعجنات والحلويات على

50 وصفة سريعة وسهلة لأطباق رأس السنة

حلوى التوفي مع الحليب الشعيري

يُضفي مسحوق الحليب المُخمّر نكهة غنية ومحمصة تشبه الكراميل، بينما تُضيف كرات الشوكولاتة المُخمّرة قوامًا مقرمشًا. مزيج كلاسيكي بلمسة عصرية!

وصفة: حلوى التوفي مع حليب الشعير

توفي الشوكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

ما يميز هذه الوصفة هو سهولة تعديلها. إذا لم تكن من محبي نكهة النعناع، استبدل طبقة الحلوى بالرشات الملونة أو المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة.

وصفة: توفي الشوكولاتة البيضاء مع حلوى النعناع

إكليل من حلوى فادج الشوكولاتة

نصيحة: اقرأ الوصفة كاملةً قبل البدء بالطهي. في هذه الحالة، على سبيل المثال، تذكر أن الحلوى تتماسك بسرعة كبيرة - لذا اعمل بسرعة عند تحضير إكليل الشوكولاتة الجميل هذا!

وصفة: إكليل عيد الميلاد المصنوع من زهور السوسن في 5 دقائق

حلوى فادج الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني

تعتمد وصفات التوفي التقليدية على الكريمة الثقيلة وشراب الذرة، وكلاهما يُطهى على درجة حرارة محددة. أما هذا التوفي الحلو ذو اللونين، فهو أسهل في التحضير بفضل استخدام الحليب المكثف المُباع في المتاجر.

وصفة: حلوى التوفي بنكهة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني