حلوى مع التوفي والمكسرات

الأصوات: 1

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 385، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 47 ج.، الفيبر ج.، الكوليسترول ملغ، الصوديوم ملغ، سكر ج.

هذه الوصفة البسيطة تُحضّر حلوى لذيذة للغاية بخمسة مكونات فقط. جرّبها بنفسك! من كان يظن أن البسكويت المالح سيكون قاعدة مثالية لحلوى التوفي المقرمشة مع السكر البني والشوكولاتة؟ يمكنك أيضاً إضافة لمسة مميزة للحلوى بإضافة أنواع أخرى من المكسرات أو الفواكه المجففة، أو تزيينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

50 قطعة من البسكويت المالح
100 غرام من الزبدة
200 غرام من السكر البني
350 غرام من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نصف كوب من الفول السوداني المملح، مفروم خشناً

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: المفرقعات، سكر بني، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة شبه حلوة، الفول السوداني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى 170 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز مقاس 28 × 43 سم بورق ألومنيوم ورشّها برذاذ طهي غير لاصق.
ضعي البسكويت على صينية خبز في طبقة واحدة، مع الحرص على عدم ترك أي فراغات بينها. إذا لزم الأمر، كسّريها إلى قطع صغيرة لسد الفراغات.

ضعي الزبدة والسكر البني في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. قلّبي المزيج حتى تذوب الزبدة ويغلي. اسكبي المزيج المغلي بحرص على تغطية أكبر عدد ممكن من البسكويت بالتساوي. لا تقلقي إن وُجدت فراغات، فسيتماسك التوفي في الفرن.
اخبزيها لمدة 5 دقائق، حتى يبدأ التوفي بالغليان. أخرجي صينية الخبز من الفرن بحرص واتركيها تبرد لمدة دقيقة واحدة.
رشي رقائق الشوكولاتة على التوفي الساخن واتركيه لمدة دقيقة حتى يلين ويذوب. ثم، باستخدام سكين أو ملعقة مسطحة، وزعي الشوكولاتة المذابة بالتساوي على كامل السطح. وبينما لا تزال الشوكولاتة طرية، رشيها بالفول السوداني المفروم.
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتماسك التوفي والشوكولاتة. ثم، كسّري "القشرة" إلى قطع غير منتظمة واستمتعي بها! احفظي الحلوى في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

وصفة حلوى شوكولاتة اللحاء مع التين.

مؤلف الوصفة - إليزابيث لابو كاتبة متخصصة في الطعام، وطاهية معجنات، ومصورة طعام، تقيم في مدينة سولت ليك بولاية يوتا.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الحلويات / حلوى /

وصفات مشابهة