جبنة الريكوتا مع العسل والزعتر

الأصوات: 1

طريقة تحضير كريمة الريكوتا بالعسل والزعتر

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

يُعدّ دهن الريكوتا الخفيف واللذيذ على الطريقة المتوسطية، والمُحضّر بزيت الزيتون والعسل والزعتر، إضافة رائعة إلى النبيذ الأبيض. قبل إضافة العسل، يُسخّن المزيج ويُنكّه بأوراق الزعتر الطازجة. يُضفي الفلفل الأسود المطحون خشنًا لمسة من النكهة اللاذعة. يُقدّم مع البسكويت المالح أو الخبز المحمص أو شرائح الخبز الفرنسي المحمص.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من جبنة الريكوتا الطازجة
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من أوراق الزعتر الطازجة الكاملة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون خشنًا
كروستيني، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الريكوتا، نخب، الفلفل الأسود، زعتر، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة، قم بتسخين العسل والزعتر برفق حتى تفوح رائحتهما ويبدأ العسل في الغليان، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
ضعي جبنة الريكوتا في طبق تقديم مسطح. اسكبي مزيج العسل فوقها. رشي زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدميها مع خبز الكروستيني.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات خفيفة سريعة / طبق صيفي / المقبلات / شطائر / مقبلات الجبن / الصلصات / ينتشر / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات