رقائق السلامي
الأصوات: 23
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تُعدّ رقائق البطاطس والنقانق المدخنة من أشهر الوجبات الخفيفة التي يُحبّها الجميع. وقد جمع جيفري زاكاريان بينهما، مُقترحًا تجربة رقائق السلامي! تحضيرها بسيط للغاية: قطّع النقانق إلى شرائح رقيقة جدًا واخبزها في الفرن. بمجرد أن يذوب الدهن، سيصبح السلامي مقرمشًا، تمامًا مثل رقائق البطاطس. قدّمه كوجبة خفيفة مع البيرة أو النبيذ، أو أضفه إلى السلطات.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 220 غرام من شرائح السلامي الرقيقة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: سلامي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- ضعي شرائح السلامي على صينية خبز مع ترك مسافة بينها. اخبزيها حتى تصبح الحواف مقرمشة ومتماسكة، لمدة 10 دقائق تقريباً.
- انقل رقائق السلامي إلى طبق مبطن بمناديل ورقية لتصفية الزيت الزائد. قدمها فوراً أو احفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
فئات:
وصفات مشابهة
