سلطة مع السلامي

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 176، إجمالي الدهون 15 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 8 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 15 ملغ، الصوديوم 345 ملغ، سكر 4 ج.

إذا كنت تفكر في تناول وجبة خفيفة تحتوي على نقانق مجففة، فحضّر سلطة إيطالية خفيفة ولذيذة بدلاً من السندويشات. بالإضافة إلى شرائح النقانق الرقيقة، ستحتاج إلى خضراوات السلطة، وحبتين من الطماطم، وبعض جبن البارميزان المبشور، وزيت الزيتون وعصير الليمون للتتبيل. سيحب الجميع هذه السلطة، فمن غير المرجح أن يرفض أحد نقانق لذيذة. قدّمها كمقبلات أثناء انتظار الطبق الرئيسي أو كطبق جانبي.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 أكواب من الجرجير الناعم
جذر شمر واحد، مقطع إلى أرباع ثم إلى شرائح رقيقة
كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
عصير ليمونة واحدة
60 غرام من السلامي، مقطع إلى شرائح رقيقة
جبنة بارميزان مبشورة، للرش

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بصلة الشمر، طماطم عنب، جرجير، عصير الليمون، جبنة بارميزان، سلامي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلط الجرجير والشمر والطماطم في وعاء كبير وتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
رشي زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبيها لتتغطى بالزيت. ضعي فوقها شرائح السلامي ورشي عليها جبنة البارميزان.

مؤلف الوصفة - كاتي لي كاتبة أمريكية متخصصة في شؤون الطعام وناقدة طعام تلفزيونية.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق جانبية سريعة / طبق صيفي / المقبلات / المقبلات النباتية / السلطات / سلطات الخضار / السلطات مع اللحوم / المطبخ الإيطالي

مجموعات الوصفات