قوارب البطاطا المخبوزة مع الجبن في الفرن

الأصوات: 3

طريقة تحضير قوارب البطاطا المخبوزة بالفرن مع الجبن

وقت: ساعة و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

طبق جانبي من البطاطا يُقدّم داخل حبات البطاطا نفسها، يبدو مميزًا عند تقديمه؛ سيُسرّ ضيوفك ليس فقط بمظهره الرائع، بل بمذاقه اللذيذ أيضًا. لتحضيره، ستحتاج إلى أربعة مكونات فقط: بطاطا، زبدة، كريمة حامضة، وجبنة شيدر مبشورة حادة المذاق. اختر حبات بطاطا كبيرة جدًا، حبة لكل وجبة. افرغ لبّ البطاطا المخبوزة من خلال شقّ صغير، مع الحفاظ على القشرة سليمة. اخلط اللب مع باقي المكونات، ثم احشُ البطاطا مرة أخرى بحشوة البطاطا والجبن. سخّنها في الفرن وقدّمها. إضافة مثالية لشرائح اللحم المشوية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع حبات كبيرة من بطاطس روسيت بوربانك، مغسولة جيداً
ربع كوب من الزبدة غير المملحة
نصف كوب من الكريمة الحامضة
نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة الحادة جداً، مقسمة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، جبنة الشيدر، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت). ضعي البطاطس مباشرة على الرف الأوسط واخبزيها حتى تصبح طرية عند غرزها بالشوكة، لمدة ساعة تقريباً.
أخرجي البطاطا من الفرن وخفّضي درجة الحرارة إلى ٢٠٠ درجة مئوية. اقطعي الجزء العلوي من البطاطا واستخرجي اللب بحرص وضعيه في وعاء مع إبقاء القشرة سليمة. اهرسي لب البطاطا قليلاً بالشوكة. أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة وثلث كوب من الجبن، وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. املئي قشور البطاطا بخليط البطاطا، مع الحرص على أن يكون الخليط متماسكاً قليلاً.

ضعي البطاطس على صينية خبز واخبزيها حتى تسخن تماماً، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. رشي عليها الجبن المتبقي واخبزيها حتى يذوب، لمدة 5 دقائق تقريباً. قدميها فوراً.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / فرن / المقبلات / المقبلات النباتية / مقبلات الجبن / طبق البطاطس / مقبلات البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة