صلصة الفول السوداني وجوز الهند الحارة
الأصوات: 1
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
استُلهمت وصفة المقبلات هذه من صلصة الفول السوداني التايلاندية التي تُقدم مع ساتيه اللحم والخضار. هذه النسخة مُحضّرة بكريمة جوز الهند (بدلاً من حليب جوز الهند التقليدي)، وهي أكثر كثافةً وغنىً، ومثالية لتغميس الخضار الطازجة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- نصف كوب من كريمة جوز الهند غير المحلاة
- نصف كوب من زبدة الفول السوداني
- 1 ملعقة كبيرة صلصة سامبال أوليك الآسيوية
- ملعقة كبيرة من خل الأرز
- ملعقة كبيرة من العسل
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كريمة جوز الهند، زبدة الفول السوداني، سامبال أوليك، خل الأرز، عسل
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في الخلاط، امزج 0.5 كوب من كريمة جوز الهند غير المحلاة، و0.5 كوب من زبدة الفول السوداني، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا المملحة قليلاً، وملعقة كبيرة من كل من سامبال أوليك، وخل الأرز، والعسل، وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل المبشور، و0.5 ملعقة صغيرة من الملح الخشن؛ واخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- انقل الخليط إلى وعاء ورش عليه الفول السوداني المفروم والكزبرة؛ وقدمه مع شرائح الخيار والجزر.
فئات:
وصفات مشابهة
