بودينغ بذور الشيا بجوز الهند للفطور

الأصوات: 2

طريقة تحضير بودنغ بذور الشيا بجوز الهند للفطور

وقت: 10 دقائق بالإضافة إلى وقت انتفاخ البذور
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 400، إجمالي الدهون 25 ج.، الدهون المشبعة 13 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 41 ج.، الفيبر 12 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 35 ملغ، سكر 20 ج.

بذور الشيا والفواكه والمكسرات في هذه الوصفة تُشكّل وجبة فطور مشبعة وصحية، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والألياف الموجودة في بذور الشيا. يُعرف حليب جوز الهند باحتوائه على نسبة عالية من حمض اللوريك، الذي يُعزز المناعة، لذا فهو مفيد أيضاً عند تناوله باعتدال، خاصةً في بودنغ الشيا المغذي هذا، والذي يتميز بقوام مشابه لقوام التابيوكا. مع إضافة الفواكه الطازجة، يُصبح هذا البودنغ أشبه بالحلوى. ومن منا لا يُحب الحلوى على الفطور؟

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

2/3 ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
ملعقة كبيرة من شراب القيقب
ربع كوب من قطع الأناناس الطازجة
نصف حبة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
3 ملاعق كبيرة من التوت
ملعقة كبيرة من اللوز المحمص المفروم
ملعقة كبيرة واحدة من رقائق جوز الهند غير المحلاة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بذور الشيا، حليب جوز الهند، شراب القيقب، أناناس، كيوي، رقائق جوز الهند، لوز

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي حليب جوز الهند وبذور الشيا وشراب القيقب في وعاء. غطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل حتى تنتفخ البذور ويصبح السائل كثيفاً مثل البودينغ.
اكشفي الحلوى ورتبي الأناناس والكيوي والتوت واللوز وجوز الهند في الأعلى على شكل أكوام مرتبة.

فئات: