براونيز بلونديز مع كريمة الجبن

الأصوات: 6

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 20 - 24 قطعة.

براونيز بلونديز مع كريمة الجبن - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 كوب من الدقيق الممتاز
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
250 غرام من الزبدة الطرية
4 بيضات
ملعقتان صغيرتان من خلاصة البرتقال
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
نصف كوب من فتات الكراميل

كريمة البرتقال:

1 جبنة كريمية (225 غرام)، طرية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية
علبة واحدة من السكر البودرة (450 غرام)
ملعقتان كبيرتان من قشر البرتقال المبشور
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، دقيق فاخر، جبنة كريمية، سكر بودرة، عصير البرتقال، قشر البرتقال، الكراميل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

براوني البرتقال: اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء. أضيفي الزبدة والبيض وخلاصة البرتقال وبشر البرتقال. امزجي المكونات جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية خبز مقاس 22 × 33 سم.

صُبي الخليط في الصينية المُجهزة واخبزيها لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً. أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد، ثم اثقبي الكيكة بالشوكة. غطّي الكيكة بكريمة الجبن ورشّيها بحبيبات الكراميل. قطّعي الكيكة إلى مربعات.

طبقة تزيين بكريمة البرتقال: في وعاء كبير، اخفقي الزبدة وجبن الكريمة باستخدام الخلاط الكهربائي. أضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي بشر البرتقال وعصيره. غطّي الكيك بالطبقة الناتجة.

وصفة كعكات بلوندي مع الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكعك / براوني / المطبخ الأمريكي / بولا دين

وصفات مشابهة