تشيز كيك سافانا بيري

الأصوات: 4

سافانا - مدينة في ولاية جورجيا بالولايات المتحدة الأمريكية، على ساحل المحيط الأطلسي.

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 25 قطعة.

تُعدّ هذه الحلوى الصغيرة مثالية لأي حفلة. مع ذلك، يجب تبريد كعكات الجبن قبل تقديمها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

الالتواء:

كوب واحد من دقيق القمح الممتاز
ربع كوب من السكر البني الفاتح (مضغوط بإحكام)
كوب واحد من الجوز أو البقان المفروم
110 غرام من الزبدة المذابة

تعبئة:

عبوتان (225 غرام لكل منهما) من الجبن الكريمي الطري
كوب واحد من السكر المحبب
3 بيضات
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية أو خلاصة اللوز
توت طازج وأوراق نعناع للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، سكر بني، جوز البقان، الجوز، سمنة، جبن القريش، سكر، بيض، خلاصة الفانيليا، مستخلص اللوز، نعناع، .توت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر البني والجوز والزبدة. اضغطي الخليط في قالب خبز غير مدهون مقاس 13×9×2 بوصة. اخبزي لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.

لتحضير الحشوة، اخفقي الجبن الكريمي والسكر في وعاء باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي البيض والفانيليا واستمري بالخفق جيداً. صبّي المزيج فوق القاعدة. اخبزيها لمدة ٢٠ دقيقة. اتركيها تبرد تماماً. قبل التقديم، قطّعي التشيز كيك إلى مربعات. زيّني سطح الكيك بالتوت وأوراق النعناع.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / حفل كوكتيل / الحلويات / الكعك / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة