لفائف بسكويت أوريو للهالوين

الأصوات: 1

وقت: 4 ساعات و35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

هذه الكعكة الملفوفة بالشوكولاتة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز، وهي مصنوعة من عبوة كبيرة من بسكويت أوريو. مع بعض التزيين الإضافي، ستكون محور حفلة الهالوين. غطّي الكعكة السوداء بشبكة من المارشميلو المذاب وزيّنيها بعناكب من حلوى الجيلي. تستخدم هذه الوصفة لون طعام برتقالي، ولكن يمكنك اختيار أي لون تفضلينه، مثل الأخضر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عبوة واحدة من بسكويت الشوكولاتة المحشو بالكريمة المزدوجة (430 غرام)، مثل أوريو دبل ستاف
220 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم
110 غرام (8 ملاعق كبيرة) من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
كوبان من السكر البودرة
ملح خشن
170 غرام من حلوى المارشميلو (حوالي 24 قطعة).
ملون طعام جل برتقالي
عناكب حلوى جيلاتينية للزينة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بسكويت، جبنة كريمية، سكر بودرة، حلوى المارشميلو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

انزعي حشوة الكريمة من البسكويت وضعيها في وعاء صغير واتركيها جانبًا. انقلي البسكويت إلى محضرة الطعام واطحنيه على دفعات حتى يصبح فتاتًا ناعمًا، حوالي 20 دفعة. أضيفي جبنة الكريمة واطحنيها على دفعات، مع كشط جوانب الوعاء لتوزيعها بالتساوي، حتى تتكون عجينة سميكة، حوالي 15 دفعة. أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب إذا كانت العجينة سميكة جدًا (يجب أن يكون قوامها مثل عجينة بسكويت السكر).
ضعي العجينة على قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي على سطح العمل. غطّيها بقطعة كبيرة أخرى من الغلاف البلاستيكي، ثم افرديها باستخدام النشابة على شكل مستطيل بأبعاد 22×32 سم. ضعيها جانباً.

في محضرة الطعام نفسها، اخلطي الزبدة وحشوة الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعماً، لمدة 30 ثانية تقريباً. أضيفي كوباً واحداً من السكر البودرة واخلطي حتى يمتزج تماماً. أضيفي كوباً آخر من السكر البودرة ورشة ملح واخلطي حتى يمتزج تماماً. أضيفي ملعقة كبيرة من الحليب واخلطي حتى يصبح المزيج خفيفاً وهشاً، لمدة 30 ثانية تقريباً.
ضع قطعة العجين المستطيلة بحيث يكون الجانب الأقصر مواجهًا لك. أزل الغلاف البلاستيكي ووزع كريمة الزبدة بالتساوي على الحواف من ثلاثة جوانب من المستطيل، مع ترك مسافة 1 سم من جانبك.
لفّي اللفافة من الحافة المقابلة لكِ، مستخدمةً الغلاف البلاستيكي كدليل، وضعيها بحيث يكون جانب الخياطة لأسفل. لفّي اللفافة بإحكام بالغلاف البلاستيكي واطوي الأطراف على الجوانب. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتماسك.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بفرد اللفافة ونقلها إلى طبق التقديم.
في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، امزجي المارشميلو مع 12 قطرة من ملون الطعام الجل البرتقالي، وسخنيه في الميكروويف حتى يلين، لمدة دقيقة تقريبًا. قلبي جيدًا لضمان لون متجانس، ثم اتركيه ليبرد قليلًا، لمدة دقيقة تقريبًا. ارتدي قفازات للاستخدام مرة واحدة، واغمسي أصابعك في المارشميلو المذاب. اسحبي خيطًا رفيعًا جدًا، وغطي به اللفافة. بينما لا تزال اللفافة لزجة، زينيها بعناكب من حلوى الجيلي. اتركيها تتماسك لمدة 10 دقائق تقريبًا. قطعيها وقدميها فورًا.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / طبق احتفالي / عيد الهالوين / حفل عشاء / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة