جبنة كريمية
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على الجبن الكريمي كمكون.
إن استخدام خليط كعكة المخمل الأحمر الجاهز في وصفة لفائف القرفة بالخميرة هذه يقلل من وقت العجن والتخمير، لذا ستحصل على لفائف دافئة وشهية على مائدتك أسرع مما تتخيل. اقرأ المزيد
إذا لم يسبق لك تجربة دقيق الشوفان مع مرق الدجاج، فابدأ بهذه الوصفة البسيطة. يمتزج مرق الدجاج والبيض المقلي وبذور السمسم بشكل رائع لدرجة أنك قد تنسى عصيدة الشوفان الحلوة التقليدية إلى الأبد. جبنة كريمية، - اقرأ المزيد
بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، جربي كعكة الجزر هذه المغطاة بكريمة جوز الهند، والمصنوعة من كريمة الجبن وكريمة جوز الهند الطبيعية. يضفي قوامها الكريمي ونكهتها الناعمة لمسة من الرقي على الكعكة. أما من الخارج، فهي... اقرأ المزيد
تبدو كعكة جوز الهند الرائعة التي تُعدّها جيادا دي لورينتيس تحفة فنية، لكن تحضيرها في غاية السهولة باستخدام خليط كيك الشوكولاتة الإسفنجي الجاهز. إنها مثالية لحفلات الكوكتيل في عيد الميلاد، وستكون قطعة منها إضافة رائعة لأي مناسبة... اقرأ المزيد
هذه الكب كيك الهشة والاحتفالية مغطاة بكريمة الجبن الخفيفة ومزينة بتيجان من رقائق الويفر. في الداخل، تنتظرك مفاجأة: حشوة غنية من التوت الأسود والتوت الأحمر. يمتزج مذاق التوت المنعش بشكل رائع مع كريمة الفانيليا الناعمة. اقرأ المزيد
يمكن تحويل علبة لحم الخنزير غير الجذابة إلى مقبلات رائعة - عبارة عن غمسة خفيفة ودسمة وغنية باللحم - وتقديمها كباتيه مع رقائق القلقاس. في هذه الحالة، يمكن أن يكون لحم الخنزير صحيًا، بالإضافة إلى ذلك، اقرأ المزيد
استُلهمت هذه الوصفة من كعكات سنيكر دودل الشهيرة من سلسلة مخابز كرامبل الأمريكية. هذه الكعكات الكبيرة والطرية بنكهة القرفة، ومغطاة بحشوة جبنة كريمية لا تُقاوم! تحتوي العجينة على نشا الذرة وكريمة التارتار... اقرأ المزيد
يُعدّ هذا الصوص الرقيق من الشوكولاتة ختامًا مثاليًا لعشاء عيد الحب، سواءً كنتم تُحضّرون عشاءً رومانسيًا لشخصين أو تحتفلون مع جميع أفراد العائلة. يُضفي مسحوق الكاكاو الداكن لونًا غنيًا وعميقًا، ولكن إذا كان لديكم... اقرأ المزيد
حوّل الفطائر الجاهزة العادية إلى حلوى مميزة لعيد الميلاد بإضافة قطع حلوى النعناع المهروسة إلى العجينة. قدّمها على شكل طبقات، مع دهنها بكريمة الفانيليا وسكب صلصة الشوكولاتة عليها، تمامًا مثل الكعكات الصغيرة. ولا تنسَ إضافة: اقرأ المزيد
هذا الغموس الحلو الناعم يشبه طعم كعكة الجبن بالكرز الشهيرة لدينا، ولكنه ألذّ بكثير. اسكب الغموس في وعاء، ورشّه بصلصة الكرز المنزلية، وزيّنه بفتات بسكويت غراهام، وقدّمه مع البسكويت أو البريتزل للتغميس. اقرأ المزيد
مؤلف: شبكة الطعام
أقم حفلة كوكتيل على طريقة التاباس، وقدّم التين المنقوع في النبيذ المتبّل والمُغلّف بشرائح من لحم سيرانو كطبق مقبلات. تُقدّم كل قطعة مع قليل من صلصة الجبن الأزرق الكريمية. وكما يقول الشيف الشهير خوسيه غارسيس: "هذا الطبق..." اقرأ المزيد
اكتسب خبز الصوف اسمه الطريف من تشابهه مع خصلة خيط الصوف. ولتحقيق هذا الشكل، تُقطع عجينة الخميرة إلى شرائح رفيعة وتُلف على شكل أسطوانة. وقد عُرض هذا الخبز لأول مرة على يوتيوب من قِبل مدونة الطعام "أبرون". اقرأ المزيد
هذه لفائف القرفة الشهية مغطاة بطبقة غنية من كريمة الجبن ومحشوة بحشوة غنية بالتوابل من المكسرات والسكر البني الداكن. ستعشقونها! سهلة التحضير في المنزل وطعمها لا يُقاوم. اقرأ المزيد
هذه الكعكة الضخمة بالقرفة، المصممة على شكل فطيرة وتكفي ثمانية أشخاص، لذيذة وشهية للغاية. ستثير إعجاب ضيوفك في حفلتك بلا شك. قد يبدو التفاح مكونًا غير متوقع في كعكات القرفة، لكن نكهته... اقرأ المزيد
يُحضّر هذا الطبق من البطاطا المهروسة في قدر متعدد الاستخدامات باستخدام خاصية طهي الضغط، مما يوفر الكثير من الوقت والمساحة الثمينة على الموقد أثناء تحضيرات العطلات. لا يساعدك هذا الجهاز العملي على طهي البطاطا المهروسة بسرعة فحسب، بل يحافظ عليها دافئة أيضًا حتى... اقرأ المزيد
كب كيك ريد فيلفيت بالشوكولاتة مع نكهات مميزة من القرفة والفلفل الحار، لعشاق النكهات الفريدة. يتميز الكب كيك بقوامه الرطب من الداخل، ويعلوه طبقة غنية من كريمة الجبن الكريمية... اقرأ المزيد
يُبدع طاهي الحلويات داف غولدمان أعمالاً فنية حقيقية في حلوياته، حتى أن فطيرة اليقطين البسيطة تتحول إلى شيء مميز بين يديه. فهو يُشكّل العجين ويُلفّه على هيئة ورود ودوامات وأشكال معقدة أخرى، ثم... اقرأ المزيد
طبق المقبلات الشهير من فلفل الهالبينو المحشو بالجبن الكريمي جاهز للهالوين! لفّي كل حبة فلفل محشوة بشريط من العجين، على غرار ضمادات المومياء، ثم اخبزيها في الفرن. أزيلي الطبقات الخارجية من أنصاف فلفل الهالبينو. اقرأ المزيد
تتحول قطع بسكويت الشوكولاتة المطحونة إلى تراب في هذه الحلوى الهالوينية سهلة التحضير، وتُضفي ديدان الجيلي على سطحها لمسةً مرعبةً مميزة. أضفنا جبنة كريمية إلى طبقات البودينغ لمذاقٍ أقوى. اقرأ المزيد
هذه الساحرة اللطيفة (وإن كانت مخيفة بعض الشيء!) سهلة التحضير من الخضراوات دون الحاجة لأي أدوات خاصة، ولن تكون مجرد زينة لحفلة الهالوين الخاصة بك، بل ستكون أيضًا مقبلات لذيذة وصحية. إليك بعض الأمثلة: اقرأ المزيد
أضف لمسة من الرعب إلى حفلة الهالوين مع طبق من العيون المتحركة المخيفة. هذه في الواقع فطر لذيذ محشو بجبنة كريمية بالثوم ومزين بشرائح الطماطم المجففة والزيتون. لتحضير "العيون"... اقرأ المزيد
شظايا زجاجية وبرك من الدم... تبدو هذه الحلوى مرعبة حقًا. إنها مثالية للهالوين! قطع من كعكة الجبن على كعكة حمراء زاهية تخترقها شظايا من زجاج الكراميل، وكل شيء ملطخ بـ"دم" مصنوع من شراب التوت. سيُفتن ضيوفك بها لفترة طويلة. اقرأ المزيد
هذه الكعكة الملفوفة بالشوكولاتة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز، وهي مصنوعة من عبوة كبيرة من بسكويت أوريو. مع القليل من التزيين الإضافي، ستكون نجمة حفلة الهالوين. غطّي الكعكة السوداء بشبكة من المارشميلو المذاب و... اقرأ المزيد
تُعدّ كعكات التوت هذه، المغطاة بالتوت الطازج وكريمة الجبن، الحلوى المثالية لحفلة الهالوين. لا تحتاجين إلى أي مهارات تزيين لتحويلها إلى مومياوات مرحة: فقط استخدمي كيس التزيين. اقرأ المزيد
تُصنع هذه المعجنات الهشة من عجينة الكرواسون الجاهزة. كل واحدة منها محشوة بجبنة كريمية حارة وجمبري جامبو. بمجرد إخراجها من الفرن، ادهنيها بمربى المشمش واستمتعي بمزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة. اقرأ المزيد
تُعدّ الكانابيه المحشوة بالفلفل الصغير طبقًا شهيًا مناسبًا لجميع المناسبات، سواء كانت احتفالًا أو حفلة منزلية عادية. يتناغم مذاقها الحلو والحامض مع لمسة لاذعة بشكل مثالي مع المشروبات الكحولية. فلفل بيكانتي صغير متبل - اقرأ المزيد
تُصنع قاعدة هذه الحلوى من بسكويت ماريا المطحون والمضغوط، وسكر البيلونسيلو (سكر القصب) الذي يُضفي نكهة الكراميل. تُحشى القاعدة بحشوة خفيفة من الجبن الكريمي والفراولة، فتصبح الحلوى لذيذة... اقرأ المزيد
اخبزي فطيرة بحشوة سميكة وناعمة بنكهة الشاي الأسود الحلو والليمون على عجينة هشة. تستمد الحشوة نكهتها من الشاي الأسود المركز الطازج، وتُكثّف بالزبدة وصفار البيض ودقيق الذرة ودقيق القمح. اقرأ المزيد
يمكن استخدام هذه التشيزكيك الرائعة كحشوة للمفن، أو التارت، أو الكيك، أو تقديمها ببساطة مع الفطائر أو الخبز المحمص. مصنوعة من الجبن الكريمي، والقشدة الحامضة، والسكر البني، وهي حلوة باعتدال مع حموضة لطيفة. اقرأ المزيد
تحتوي عجينة الفطائر السويدية على نسبة أعلى من البيض والحليب والزبدة مقارنةً بالدقيق، مما يجعلها أرق وأكثر هشاشة. تُقدم هذه الفطائر على شكل أنابيب مع مجموعة متنوعة من الحشوات والإضافات الحلوة. اقرأ المزيد
هذه المقبلات سريعة وسهلة التحضير، ومثالية لحفلات المنزل، خاصةً عند زيارة الضيوف فجأة. ستحتاجون فقط إلى ثلاثة مكونات: جبنة كريمية، جبنة شيدر مبشورة، وصلصة طماطم. رتبوها في طبقات بحيث تكون الجوانب ظاهرة. اقرأ المزيد
كانت وجبة الأطفال الأصلية، "النمل على جذع الشجرة"، عبارة عن ساق كرفس مغطاة بزبدة الفول السوداني مع نمل (زبيب) يزحف عليها. لقد كانت طريقة فريدة لتشجيع الأطفال على تناول الكرفس الصحي، ولكن مع مرور الوقت، أصبحت الوجبة... اقرأ المزيد
استمتعوا بجميع نكهات ستروجانوف اللحم الكلاسيكي في وصفة جديدة ومذهلة من ساني أندرسون. وصفة بسيطة للغاية! اسلقوا رافيولي اللحم والفطر وقدموه مع صلصة كريمية سريعة التحضير، ورشوا عليه البقدونس الطازج. اقرأ المزيد
مقبلات صيفية منعشة ولذيذة. ضعي الخضار المجمدة والبازلاء الخضراء في الخلاط (دون إذابتها!) واخلطيها مع الجبن الكريمي والثوم المحمص حتى يصبح المزيج ناعماً. الصلصة مخملية القوام ومذاقها رائع. اقرأ المزيد
يُضفي البارفيه ذو الطبقات الزاهية، المُقدّم في كأس أنيق، لمسةً من الرقي والبهجة، رغم سهولة تحضيره. تُذكّر هذه الحلوى بكعكة المخمل الأحمر الفاخرة. تقترح ساني أندرسون تحضير جميع المكونات من - اقرأ المزيد
تُقدّم النقانق البولندية المدخنة المشوية في خبز هوجي طويل مع البصل المكرمل، وجبن الكريمة المدخن، والخردل. وتُضفي صلصة أدوبو، المصنوعة من فلفل شيبوتلي، نكهة مدخنة خفيفة ونكهة لاذعة على الجبن. هذه السندويشات لذيذة للغاية. اقرأ المزيد
شطيرة فيلي تشيز ستيك عبارة عن شطيرة محشوة بشرائح لحم بقري مشوية وشهية، مغطاة بصلصة جبن ذائبة. لطهي اللحم في دقائق، قطّعه إلى شرائح رقيقة جدًا. ويكون ذلك أسهل إذا كان اللحم... اقرأ المزيد
تُحضّر هذه الحلوى باستخدام كعكات إسفنجية جاهزة بالشوكولاتة محشوة بالكريمة. تُرصّ طبقات منها في قالب حلوى شفاف، بالتناوب مع كريمة الكرز المخفوقة، وتُزيّن باللوز. مزيج الشوكولاتة والكرز واللوز رائع حقاً. اقرأ المزيد
سيُعجب عشاق الطعام الحار بهذه النقانق المحشوة بفلفل الهالبينو. يُخلط الفلفل المفروم مع عجينة الخبز الكريمية، ثم تُغطى النقانق بفلفل الهالبينو المقلي. ولكن إذا كانت هذه النكهة حارة جدًا بالنسبة لك، فيمكنك إضافة... اقرأ المزيد
يُعدّ طبق المحار من أقدم الوجبات الخفيفة في نيو إنجلاند، ويحظى بشعبية واسعة على طول ساحل المحيط الأطلسي في الولايات المتحدة. ولكل شخص من سكان نيو إنجلاند ممن يعرفون هذا الطبق رأيه الخاص في طريقة تحضيره: مع الجبن الكريمي - اقرأ المزيد
هذه المعجنات الهشة محشوة بالبيض المخفوق، ولحم الخنزير المقدد، وجبن الكريمة مع البصل الأخضر، ومغطاة بطبقة شهية من بذور الخشخاش، وبذور السمسم، والبصل المجفف، والثوم. إنها مثالية للفطور، ولكنها أيضاً خيار رائع للغداء أو العشاء! اقرأ المزيد
ستأسر هذه المقبلات البسيطة، التي تُؤكل بلقمة واحدة، جميع ضيوفك. طماطم كرزية محشوة بالجبن الأزرق، ولحم مقدد، وبصل أخضر، لا تحتاج إلى خبز، وتُقدم طازجة. اللمسة السرية هي العسل ذو المذاق اللاذع. رشي القليل منه فوق الطماطم المحشوة، وستحصلين على نكهة... اقرأ المزيد
أصابع السلطعون رائعة لأكثر من مجرد السلطة الشهيرة. يمكن استخدامها لتحضير العديد من المقبلات غير المتوقعة، مثل هذه الوصفة. جربوا صلصة السلطعون الساخنة والكريمية مع مقرمشات أصابع السلطعون. على الرغم من أن هذه الصلصة... اقرأ المزيد
إذا كنت تبحث عن مقبلات سهلة التحضير ولذيذة لحفلتك القادمة، فلا تتردد في تجربة لفائف الجبن الصغيرة المحشوة بالبيكون! كل لفة محشوة بجبنة كريمية بالأعشاب، وقطع لذيذة من البيكون المقلي، و— اقرأ المزيد
سيُعجب هذا الطبق المقرمش من الباذنجان ليس فقط النباتيين، بل أيضاً عشاق أجنحة الدجاج. تُغطى شرائح الباذنجان بدقيق مُتبّل، ثم تُغمس في خليط كثيف من البيرة وتُقلى في الزيت حتى تُصبح ذهبية اللون. للتغميس: اقرأ المزيد
لتحضير الحلوى، اصنع بيتزا حلوة على قاعدة من بسكويت السكر، مغطاة بكريمة الجبن ومزينة بالتوت والفواكه الطازجة. أي نوع من الفاكهة الحلوة والطرية مناسب لهذه الحلوى. استخدم الفاكهة المذكورة في الوصفة، أو استخدم ما تفضله. اقرأ المزيد
تقترح ري دروموند تقديم كعكات السكر على طريقة البروشيتا الإيطالية، ولكن كحلوى. رتّبي الكعكات على طبق التقديم، وضعي الإضافات بجانبها: سلطة التوت، جبنة الكريمة، رقائق جوز الهند، وشراب الشوكولاتة. دعي الضيوف يختارون مكوناتهم بأنفسهم. اقرأ المزيد
أضف طبقة البيغل (مزيج من السمسم والخشخاش والثوم المعمر والثوم) إلى عجينة الشو الكلاسيكية، واخبز البروفيتيرول الذهبي المغطى بنفس الطبقة، واملأه بحشوة جبنة كريمية لذيذة مع الثوم المعمر. اقرأ المزيد
تُعدّ شطائر التوست الفرنسي اللذيذة هذه، المحشوة بالفواكه، مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. ولا تنسَ شراب غراند مارنييه، فهو يُضفي نكهة غنية، كما أنه مثالي مع الآيس كريم، أو الوافل، أو... اقرأ المزيد
جرّب هذه الكاسرولة اللذيذة من الخبز الحلو مع الفراولة المغطاة بكريمة الجبن الناعمة. يُمكن تحضير طبقة الفراولة مسبقًا وتخزينها في المُجمّد. عند الرغبة في خبزها، ضعها مباشرةً في الفرن دون إذابة الثلج. مثالية كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. اقرأ المزيد
استمتع بكل لذة كعكة الفراولة القصيرة في كعكة كاملة الحجم! هذه الحلوى الصيفية الكلاسيكية مصنوعة من الفراولة الطازجة، وكريمة الجبن اللذيذة، وقشرة طرية. يمكنك خبز قشرة سميكة واحدة وتقطيعها إلى نصفين، أو... اقرأ المزيد
تُصنع قاعدة هذه الفطيرة البسيطة من فتات البسكويت المملح وبسكويت الشورت بريد. يُضاف إليها المارشميلو المذاب ليتماسك الخليط جيداً، مما يجعلها فطيرة سهلة التحضير دون خبز. تُزيّن بكريمة الجبن، ومربى الفراولة سريع التحضير، وشرائح اللوز. اقرأ المزيد
هذه الكعكة الرقيقة سهلة التحضير، مصنوعة من طبقات رقيقة من الفطائر محشوة بكريمة الجبن الخفيفة وكريمة الليمون. تُزيّن بشرائح الفراولة الطازجة واللوز. إنها متعة مثالية لتجمعات العائلة الصيفية. اقرأ المزيد
تُقدّم كعكة الجبن بالليمون المخملية هذه، والمُزيّنة بالفراولة الطازجة، في قوالب صغيرة، وهي مثالية للبوفيهات والحفلات. لا تحتاج هذه الحلوى إلى خبز، وهو ما يُعدّ ميزة كبيرة في حرارة الصيف. اقرأ المزيد
هذه الكعكة الباردة فكرة رائعة لفصل الصيف، عندما يكون آخر ما ترغبين به هو تسخين الفرن. وإذا كان موسم الفراولة، فستكون هذه الحلوى ناجحة للغاية! ضعي طبقات من بسكويت غراهام، وكريمة الجبن، والفراولة الطازجة، و... اقرأ المزيد
تُحضّر حشوة هذه الفطيرة الفاخرة من الفراولة الطازجة المخبوزة داخل عجينة سميكة وهشة من جبنة الكريمة. وتُغطّى الطبقة العلوية بفتات مقرمش من دقيق الشوفان. ولتحضير الحشوة، ستحتاج أيضًا إلى القليل من... اقرأ المزيد
كعكة الجبن الخفيفة والهشة هذه بموس الفراولة، والمُحضّرة على قاعدة من البسكويت الهش، لا تحتاج إلى خبز، ولكنها تحتاج إلى وقت لتتماسك في الثلاجة. لذلك، يُنصح بالبدء في تحضيرها في الليلة السابقة. قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد
استمتع بمذاق تشيز كيك الفراولة اللذيذ في هذا الميلك شيك. يتكون أساس الميلك شيك من صلصة مصنوعة من الفراولة الطازجة، وقليل من المربى، وعصير الليمون لمذاق متوازن. يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة. اقرأ المزيد
تقول غابرييلا، البالغة من العمر تسع سنوات من ريتشموند بولاية فيرجينيا، إنها تشعر بالفعل برغبة قوية في العمل في عالم الطهي. وقد بدأت بداية موفقة: فقد حصدت جائزة عن خبزها الفرنسي المحشو بحشوة تشيز كيك الفراولة. اقرأ المزيد
استمتع بنوعين من الكيك الشهير - التشيز كيك والبراوني - في حلوى واحدة رائعة سهلة التحضير وذات مظهر احتفالي مميز. الطبقة السفلية - طبقة البراوني - تُخبز باستخدام خليط كيك جاهز، مما يجعلها طرية للغاية... اقرأ المزيد
إذا كنتِ من عشاق التشيزكيك والبراونيز على حد سواء، فلن تضطري للاختيار مع هذه الوصفة! اخبزي نوعين من الحلويات الشهيرة في وصفة واحدة. الطبقة السفلية عبارة عن قاعدة براونيز شوكولاتة غنية وطرية، تعلوها طبقة من تشيزكيك الفانيليا الرقيق مع... اقرأ المزيد
تستمد هذه الكعكة الرقيقة نكهة الفراولة الرائعة ولونها الوردي من هريس الفراولة المحضر منزلياً، والذي تستحق رائحته الطبيعية المنعشة كل هذا العناء. فهو يُستخدم كنكهة ولون وزينة. اقرأ المزيد
اخبزي خبز الشالا العطري هذا مع عصير البرتقال وفقًا لوصفة مولي ييه. إنه لذيذ في نفس اليوم، وفي اليوم التالي، عندما يجف قليلاً، يُمكن استخدامه لصنع خبز فرنسي محمص رائع. تُقطع شريحة سميكة من خبز الشالا على شكل جيب جانبي، والذي... اقرأ المزيد
استمتع بنكهة الفراولة والكريمة الرقيقة في هذه الإمباناداس المكسيكية اللذيذة، المحشوة بالفراولة الطازجة وجبنة الكريمة بنكهة الزنجبيل. يمكن تحضير عجينة الإمباناداس في الليلة السابقة وحفظها في الثلاجة حتى... اقرأ المزيد
تُصنع هذه الأبراج الصغيرة من شرائح الخيار، وهي بديل رائع للتارت الصغير، مما يجعلها مقبلات قليلة السعرات الحرارية. ضعي كريمة الجبن اللذيذة على الخيار، ثم أضيفي شريحة من اللحم المشوي، وشريحة من العنب، و... اقرأ المزيد
هذه الكب كيك ساحرة المنظر، وتزداد لذتها عند تذوق قلبها الكريمي الشهي. مستوحاة من فطيرة الليمون الأمريكية، فهي تجسد ببراعة مزيجها المميز من حلاوة ونكهة الحمضيات اللاذعة... اقرأ المزيد
تُزيّن ميليسا د'أرابيان كعكات الحمضيات الصغيرة بكريمة الشوكولاتة البيضاء الناعمة وحلوى صغيرة، وقطع شوكولاتة، وحبوب جيلي، وحتى رقائق حبوب الإفطار. يُحبّها الأطفال جميعًا! وبالطبع، إذا كنتَ ترغب في إضافة لمسة حلوة، يُمكنك... اقرأ المزيد
هذا الطبق من المكرونة بالجبن هو ملك أطباق الكاسرول. السر يكمن في الصلصة المناسبة. يُحضّر بثلاثة أنواع من الجبن - الجبن الكريمي، والشيدر الحاد، والشيدر الحاد جدًا - مما يمنحه قوامًا كريميًا رائعًا ونكهة غنية ومتعددة الأوجه. اخبزه! اقرأ المزيد
هذه الحلوى الزاهية والملفتة للنظر مثالية للأعياد، ومع ذلك فهي سهلة التحضير للغاية. السر يكمن في استخدام المكونات المجمدة والمعلبة. والنتيجة ليست جميلة فحسب، بل لذيذة أيضًا. لن يخطر ببال ضيوفك أنك... اقرأ المزيد
تُحضّر حشوة هذه البيضات من المخلل والفلفل الأحمر الحلو والجبن الكريمي وجبن الشيدر الحاد. والنتيجة مقبلات تُذكّر بجبنة الفلفل الأحمر الحلو القابلة للدهن. ولإضفاء مظهر احتفالي، استخدمي كيس الحلويات لتزيين الحشوة. اقرأ المزيد
تُشتهر فطائر السلطعون (رانجون) بتناغمها الرائع بين العجينة المقرمشة وحشوة السلطعون الطرية الغنية بالجبن. تحظى هذه المقبلات بشعبية واسعة في المطاعم الصينية في الولايات المتحدة، ولكن بفضل المقلاة الهوائية، أصبح تحضيرها في المنزل سهلاً للغاية. مع هذا الجهاز الذكي، لن... اقرأ المزيد
قطع كبيرة من التفاح ذي المذاق الحلو والحامض تجعل كعكة القيقب الفاكهية ذات النكهة الجوزية رطبة وطرية بشكل لذيذ. ولأن العجينة مصنوعة من الزيت النباتي بدلاً من الزبدة، فإن الكعكة مناسبة للنباتيين (وفي هذه الحالة، يُستغنى عن التزيين). اقرأ المزيد
تُزيّن لفائف القرفة التقليدية اللذيذة بألوان قوس قزح باستخدام ألوان الطعام الجلّية، مما يُضفي عليها ألوانًا زاهية ومبهجة. وتُغطى هذه اللفائف الهشة بكمية وفيرة من كريمة الجبن المنزلية الصنع، وتُزيّن بحبيبات التزيين. اقرأ المزيد
تُعدّ هذه الكعكة المكسيكية بنكهتها الاستوائية الرائعة ختامًا مثاليًا لعشاء العيد. يُضفي إضافة الحليب الرائب إلى العجينة قوامًا رطبًا وكثيفًا مثاليًا. أما طبقة المانجو وكريمة الجبن فتُضفي لمسةً مميزة... اقرأ المزيد
صلصة ذرة سميكة حلوة ومالحة، مصنوعة من الجبن الكريمي، والفلفل الحار، والفلفل الحلو المخلل، تُقدم كمقبلات مع رقائق التورتيلا أو البسكويت. يُنصح بإزالة جميع البذور قبل إضافة الفلفل الحار الطازج لضمان نكهة متجانسة. اقرأ المزيد
تجمع هذه الحلوى بين ثلاثة أنواع من الحلويات الأمريكية الشهيرة: البراوني، التشيز كيك، وكعكة الريد فيلفيت. لكل منها مذاقها الخاص، ولكن عند مزجها معًا، تُنتج نكهة وقوامًا رائعين. تتكون القاعدة من براوني شوكولاتة ناعم، يعلوه... اقرأ المزيد
هذا الطبق السميك، المصنوع من الجبن الكريمي ومزيج من الأجبان المكسيكية، يُغطى بفلفل نيومكسيكو الأخضر (أو فلفل هاتش) ويُقدم ساخنًا من مقلاة من الحديد الزهر. يُوازن الجبن الكريمي تمامًا حرارة الفلفل الشديدة، تاركًا... اقرأ المزيد
صلصة كريمة الجبن اللذيذة مع لحم السلطعون، تُقدم على مقرمشات الثوم والأعشاب مع طماطم كرزية مشوية. مزيج الطماطم الحلوة والمأكولات البحرية رائع حقًا! ومقرمشات الثوم سهلة التحضير في المنزل باستخدام المكونات العادية... اقرأ المزيد
هذه الحلوى الرائعة غنية بجميع نكهات كعكة الجزر الكلاسيكية مع الزبيب والمكسرات، لكنها أسرع بكثير في التحضير، لذا لا داعي لانتظار مناسبة خاصة للاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة. تُزيّن الترايفل بالجزر. اقرأ المزيد
يُعدّ التفاح وزبدة الفول السوداني من أشهى المكونات، ويتجلى ذلك في هذه الحلوى الخريفية الرائعة. يُطهى التفاح في كمية قليلة من مشروب مونشاين، ثم يُرصّ في صينية، بالتناوب مع زبدة الفول السوداني المقرمشة. اقرأ المزيد
تُعدّ مقبلات الهالابينو المحشوة طبقاً شهيراً، وهي عبارة عن فلفل أخضر حار مقلي محشو بالجبن الكريمي. في هذه الوصفة، قررت ري دروموند تحويلها إلى طاجن شهي بإضافة الدجاج، مع الحفاظ على جميع نكهات الطبق. اقرأ المزيد
يُعدّ هذا الصوص الكريمي بالجبنة الحلو والحار إضافة مثالية للدجاج المقلي الحار. يُحضّر في دقائق، ولكن يُنصح بتركه في الثلاجة قليلاً ليتجانس النكهات وهو لا يزال بارداً. اقرأ المزيد
بهذه الوصفة، ستتمكن من شواء شريحة لحم ريب آي مثالية على شواية الفحم. ولتقديمها، حضّر صلصة خاصة مصنوعة من جبن ستيلتون الأزرق. يضفي الجبن الأزرق نكهة مميزة على الصلصة الكريمية، ما يجعلها إضافة مثالية. اقرأ المزيد
من أبرز سمات هذه الكعكة الإسفنجية قشرتها الخفيفة والمقرمشة، والتي تُحضّر برش جوانب القالب بسكر التوربينادو الخشن. يتناغم هذا المزيج بشكل رائع مع قوام الكعكة الغني والناعم، مما يجعلها... اقرأ المزيد
عجينة الكرواسون الجاهزة مقسمة مسبقًا إلى مثلثات بخطوط مثقبة: كل ما عليك فعله هو فصلها، وحشوها، وخبزها. جرب هذه النسخة المتوسطية الرائعة من كرواسون الفيتا والسبانخ. اضغط جيدًا لإزالة كل الزوائد. اقرأ المزيد
حضّري حشوة من الجبن الكريمي والسبانخ وقلوب الخرشوف، ثم لفيها بشرائح من عجينة الفيلو، واخبزيها لتحصلي على فطائر ذهبية مقرمشة على الطريقة المتوسطية. غطّي العجين والفطائر أثناء العمل لضمان... اقرأ المزيد
بهذه الوصفة، تثبت إينا غارتن أن حتى وجبة خفيفة مثل الناتشوز، التي تُقدم عادةً أثناء مشاهدة مباراة رياضية، يمكن أن تكون أنيقة. توقعوا مزيجًا لذيذًا للغاية من رقائق البطاطس، وسرطان البحر، والفلفل الحار، وجبن الشيدر، والفلفل الهالبينو المخلل، والأفوكادو، و— اقرأ المزيد
كعكة اليقطين الرقيقة هذه، المغطاة بكريمة الجبن اللذيذة، سهلة التحضير وراقية في الوقت نفسه. قطّعيها إلى قطع صغيرة وقدّميها كحلوى بعد عشاء العيد أو مع فنجان من القهوة. شكرًا لـ - اقرأ المزيد
تُضفي بذور الخشخاش والسمسم والبصل المجفف والثوم نكهةً مميزةً على السندويشات الساخنة المحشوة بالجبن الكريمي وجبن الموزاريلا الذائب، تُشبه نكهة الخبز الدائري. وإلى جانب النكهة اللذيذة، تُضفي هذه الطبقة قرمشةً رائعةً على السندويشات، مُكملةً بذلك طراوة الجبن وقوامه الغني بالعصارة. اقرأ المزيد
أصبح تحضير شريحة لحم مثالية بجودة المطاعم حقيقة واقعة للطهاة المنزليين بفضل تقنية الطهي بالتفريغ. ضع شريحة لحم بقري في كيس، واخلط السبانخ مع الجبن الكريمي والثوم في كيس آخر، ثم اطبخها بتقنية التفريغ، وستحصل على... اقرأ المزيد
مقبلات مثالية لحفلات المنزل. ثلاثة أنواع من الصلصات بنكهة البيتزا تُحضّر على صينية خبز واحدة، ما يضمن إرضاء جميع الضيوف. تُخبز الصلصات داخل عجينة البيتزا. جرّب هذه الخيارات: اقرأ المزيد
لا يقتصر دور مزيج الأناناس المعلب والمجفف في طبقة التشيز كيك هذه على تعزيز النكهة فحسب، بل يضفي عليها أيضاً قواماً إضافياً يتناغم بشكل رائع مع الحشوة الكريمية بنكهة جوز الهند. كل قضمة غنية بـ... اقرأ المزيد
على الرغم من تصميم زهور عيد الميلاد المتقن، إلا أن هذه الكعكات الاحتفالية سهلة التحضير. إضافة الجبن الكريمي تجعل العجينة طرية وسهلة التقطيع والطي والتشكيل. اقرأ المزيد
يُضفي هذا الطبق لمسة جنوبية على برجر اللحم المزدوج الشهير. قطعتان رقيقتان من اللحم المشوي، متبلتان بصلصة ورشسترشاير، تُغطّيان بجبنة شيدر ذائبة، وتوضعان على خبز بطاطا محمص مع... اقرأ المزيد
هذا الطبق طريقة رائعة لتشجيع الأطفال على تناول الخضار، فالجميع يحب المعكرونة بالجبن! يمكنكِ أيضاً إضافة البازلاء الخضراء مع البروكوليني. بعد أن تنضج المعكرونة بالجبن، رشيها بفتات الخبز وحمصيها في الفرن. قبل ذلك... اقرأ المزيد
ستكون هذه المقبلات الملونة بألوان قوس قزح نجمة احتفالك. تتكون من ثلاث طبقات من الجبن، ومزينة بالشمندر والأعشاب الطازجة والفلفل الأحمر الحلو. ولصنع شكلها الجميل، ستحتاج إلى وعاء دائري. اقرأ المزيد
هذه المقبلات مثالية لعشاق النكهات الحارة. تُحشى حبات الهالابينو الحمراء الناضجة بمزيج من الجبن الكريمي والفلفل الحلو المخلل، ثم تُخبز في الفرن. ولمظهر أكثر جاذبية، لا تُزيل البذور عند إخراج الفلفل. اقرأ المزيد
استُلهمت هذه الحلوى من فطيرة البقان الأمريكية الكلاسيكية: لمن يجدها ثقيلة ودسمة، فإن التشيز كيك هو الخيار الأمثل. يمكن تحضير التشيز كيك وحشوة البقان اللذيذة مسبقًا. ضعها في اقرأ المزيد
حتى المبتدئين يمكنهم تحضير هذه التشيز كيك البسيطة: بدلاً من قاعدة، رصّي قطع بسكويت الزنجبيل في قاع الصينية، ثم ضعي فوقها حشوة الجبن الكريمي، واخبزيها. يضفي رحيق الخوخ نكهة ورائحة فاكهية خفيفة على الحشوة. اقرأ المزيد
لتحويل بقايا كعكات الخضار أو الفاكهة الصحية (الكوسا، الموز، أو الجزر) إلى كب كيك حلوى شهي، ما عليك سوى تزيينها بالكريمة. كريمة الجبن مثالية لهذا الغرض. اقرأ المزيد










































































































