وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 18 - 20

لفائف لحم الخنزير المقدد - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 250 غرام من عجينة الباف باستري المجمدة، بعد إذابتها
• 0.25 كوب دقيق الذرة
• زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الخردل
• 100 غرام من الجبن الطري قليل الدسم مع الأعشاب
• كوب واحد من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المفتت

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عجين الفطير، لحم خنزير مقدد، الجبن، دقيق الذرة، الخردل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
الخطوة الثانية
• انثري القليل من دقيق الذرة على سطح مستوٍ ونظيف. افردي العجينة على دقيق الذرة. وزّعي الخردل بالتساوي على العجينة، مع ترك مسافة 1.5 سم حول الحواف. انثري الجبن فوق الخردل. انثري قطع لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 3
• افردي العجينة كما لو كنتِ ستفردينها على شكل سويسرول، ثم قطعيها إلى قطع بسمك 1.5 سم. رصّي القطع، مع توجيه الجانب المقطوع للأسفل، على صينية خبز مع ترك مسافة 5 سم بين كل قطعة. ادهني كل قطعة بزيت الزيتون. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 12-15 دقيقة. قدميها دافئة.
  
  وصفة جبن في عجينة الفيلومع إضافة الأعشاب.

الأصوات: 3