كعكة أوريو بومب

الأصوات: 5

وقت: 6 ساعات و30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 433، إجمالي الدهون 36 ج.، الدهون المشبعة 21 ج.، البروتينات 4 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 125 ملغ، الصوديوم 174 ملغ، سكر 24 ج.

تُعدّ كعكة "قنبلة الكوكيز" الرائعة هذه الحلوى المثالية عندما لا ترغبين بتشغيل الفرن، كما هو الحال في حرارة الصيف. تتكون الحشوة الخفيفة والهشة من كريمة الجبن، وهي شبيهة بكعكة الجبن، بينما تُشكّل قطع بسكويت أوريو المنقوعة في الحليب قاعدة مثالية لا تحتاج إلى خبز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الجبن الكريمي، بدرجة حرارة الغرفة
كوبان من السكر البودرة
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
3 أكواب من الكريمة الثقيلة
١٠٦ قطعة من بسكويت الشوكولاتة المحشو بالكريمة (حوالي ٣ عبوات وزن كل منها ٤٠٠ غرام)، مثل بسكويت أوريو.
كوب واحد من الحليب
معدات خاصة: وعاء زجاجي كبير، عرضه 25 سم من الأعلى، و13.5 سم من الأسفل، وارتفاعه 10 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كعكات الشوكولاتة، جبنة كريمية، سكر بودرة، كريم، لبن

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بتبطين وعاء زجاجي كبير بغلاف بلاستيكي، مع ترك حافة بارزة لا تقل عن بوصة واحدة من جميع الجوانب. ضعه جانباً.
ضعي الجبن الكريمي والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير واخفقيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة. أضيفي الكريمة الثقيلة واخفقي حتى تتشكل قمم متماسكة. اتركيها جانباً.

اغمسي بسرعة قطعة واحدة من بسكويت الشوكولاتة المحشو في الحليب، ثم ضعيها في قاع الوعاء الزجاجي المُجهز. كرري غمس البسكويت ورصّيه على جوانب وقاع الوعاء حتى تصلي إلى حافته، بحيث يكون المجموع من 48 إلى 50 قطعة. قصّي أطراف البسكويت العلوية إذا لزم الأمر لإبقائها داخل حافة الوعاء.
ضعي كوبين من كريمة التزيين فوق البسكويت في الوعاء، ثم وزعيها برفق بظهر ملعقة كبيرة حتى تصل إلى حافة الوعاء. ضعي نصف كوب من كريمة التزيين في قاع الوعاء ووزعيها بالتساوي. اغمسي 9 قطع بسكويت في الحليب ورصيها بالتساوي فوق كريمة التزيين. استمري بإضافة طبقات مسطحة بالترتيب التالي: كوب واحد من كريمة التزيين، 13 قطعة بسكويت مغموسة في الحليب، كوبان من كريمة التزيين، 15 قطعة بسكويت مغموسة في الحليب، باقي كريمة التزيين، ثم 19 قطعة بسكويت مغموسة في الحليب.
قم بتغطية الكعكة بحواف الغلاف، ثم قم بتغطيتها بالكامل بقطعة أخرى من الغلاف وضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتصبح البسكويت طرية، لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
عند التقديم، اقلبي الوعاء بحرص على طبق تقديم كبير أو لوح تقطيع، ثم أخرجي الكعكة. قطعيها إلى شرائح وقدميها فوراً.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الحلويات / الكعك / / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات