موز الجنة المزجج بالروم
الأصوات: 4
وقت: 25 دقيقة
وصفة مفصلة لموز الجنة المطهو بصلصة الروم.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ست حبات من الموز الناضج جداً (شبه الأسود)، مقشرة ومقطعة بشكل مائل إلى شرائح بسمك 1 سم.
- كوبان من الروم الداكن
- ¾ كوب سكر بني
- رشة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة
- ربع ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّن الشواية على درجة حرارة عالية. اسكب الروم والسكر والملح في قدر صغير، واطبخ الشراب حتى يذوب السكر ويتبخر المزيج ويصبح كثيفًا قليلًا. أضف الزبدة وقلّبها حتى تذوب. ارفع القدر عن النار.
ادهني الموز بالزيت من الجهتين واشويه حتى يصبح ذهبي اللون ومتكرملًا، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. ادهنيه بالصلصة خلال الدقائق الأخيرة من الطهي. ارفعيه من الشواية وادهنيه بالصلصة مرة أخرى قبل التقديم.
فئات:
وصفات مشابهة
