باذنجان مشوي مع صلصة هويسين
الأصوات: 1
وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
اشوي الباذنجان مع دهنه بمزيج من صلصة هويسين، وصلصة حارة، وخل الأرز. سيمنحك هذا الباذنجان المستوحى من المطبخ الآسيوي نكهة حلوة لاذعة لذيذة، وطبقة لامعة شهية. وهو يُقدم بشكل مثالي مع اللحوم المشوية، وخاصة الدجاج المقلي المقرمش.
نوصي
وصفة:
قطّعي 3 حبات باذنجان إلى نصفين طولياً، وادهنيها جيداً بزيت الزيتون، ثم رشيها بالملح. اشويها لمدة 5-7 دقائق لكل جانب، مع دهنها بمزيج من نصف كوب من صلصة هويسين، وملعقة كبيرة من خل الأرز، وملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الملح. صلصة حارةرشي عليها الكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
وصفات بمكونات مماثلة: الباذنجان، صلصة الشواء، صلصة هويسين، صلصة حارة، خل الأرز، البصل الأخضر، الكزبرة
فئات:
وصفات مشابهة
