حساء الثوم مع الخبز "سوبا دي أجو"

الأصوات: 6

صورة الطبق: بيلار سانشيز

وقت: 30 دقيقة

شوربة الثوم مع الخبز "سوبا دي أجو" - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

8-9 شرائح من الخبز الأبيض البائت
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
6-8 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الخفيف
ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الحار
ملح
4 أكواب من مرق اللحم
4 بيضات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، ثوم، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قطّع الخبز الأبيض إلى مكعبات. سخّن زيت الزيتون في قدر واقلي مكعبات الخبز حتى يصبح لونها ذهبياً.

أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يصبح لونه وردياً. تبّليه بنوعي البابريكا والملح، ثم اسكبي مرق اللحم. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً.
اسكب الحساء في أربعة أوعية فخارية. اكسر بيضة واحدة بحرص في كل وعاء، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً. قدم الحساء ساخناً جداً.

فئات:

وصفة / عشاء / الشوربات / الشوربات الصافية / المطبخ الإسباني

وصفات مشابهة