صلصة الخل الكلاسيكية
الأصوات: 25
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة كبيرة واحدة
وصفة أساسية لصلصة الخل الكلاسيكية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ربع كوب من الخل
- ملعقة كبيرة من الخردل
- زيت زيتون ¾ كوب
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء كبير، امزج الخل والخردل وربع ملعقة صغيرة من الملح وقليلًا من الفلفل المطحون جيدًا. صب الزيت ببطء على شكل خيط رفيع مع الخفق المستمر حتى يصبح الصوص ناعمًا. احفظ ما تبقى من الصوص في الثلاجة.
فئات:
وصفات مشابهة
