صلصة خل الشيري مع الكراث

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 220 مل.

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 182، إجمالي الدهون - ج.، الدهون المشبعة - ج.، البروتينات - ج.، الكربوهيدرات - ج.، الفيبر - ج.، الكوليسترول - ملغ، الصوديوم - ملغ، سكر - ج.

زيّني سلطة الخضار الورقية بهذا الصوص الأنيق، ذي النكهة الغنية المعززة بخل الشيري والبصل الأخضر المفروم ناعماً. هذا الصوص رائع لأكثر من مجرد السلطات، جربيه مع الخضار المطهوة، أو الأرز المسلوق، أو اللحوم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ربع كوب من خل الشيري
ملعقتان كبيرتان من الكراث المفروم
¾ كوب زيت زيتون بكر ممتاز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: خل الشيري، الكراث

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط الخل والكراث ورشة سخية من الملح. أضف زيت الزيتون تدريجياً مع الخفق المستمر، بدءاً ببضع قطرات، ثم أضف الباقي بخيط رفيع حتى تحصل على صلصة ناعمة وكثيفة قليلاً. أضف الفلفل الأسود المطحون حديثاً (بضع لفات من المطحنة).

فئات:

وصفة / طبق صيفي / الصلصات / الصلصات / تتبيلات السلطة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات